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暑い日は“冷やし麺”が美味しい♡10分以内で作る「簡単ひんやり麺レシピ」

レシピ

暑い日は“冷やし麺”が食べたい♡

kaorinne / Getty Images

手軽につるっと食べられる冷やし麺は、暑い日のメニューにぴったり。今回は10分以内で作れる、簡単な「ひんやり麺レシピ」をご紹介します。食欲がない時にもおすすめですよ。

10分以内で完成!簡単ひんやり麺レシピ

①冷え冷え♡なす豚ぶっかけそうめん

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豚肉とナスをたっぷりトッピングした、スタミナ&ボリューム満点のぶっかけそうめん。さらに大根おろしと梅干しを乗せ、めんつゆをかけてサッパリといただきます。

冷え冷え♪なす豚ぶっかけそうめん by はっとりみどり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/321166

②爽やか!冷やし醤油ラーメン

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暑い日でも爽やかに食べられる冷たい醤油ラーメン。作ったスープを冷やしておき、麺は氷水にさらすことで、いつものラーメンがひんやり楽しめます。子供にもきっと喜ばれますよ。

爽やか!*冷やし醤油ラーメン* by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/379242

③台湾風♡ピリ辛肉味噌混ぜそうめん

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オイスターソースや豆板醤で、ピリッとコク旨に炒めたひき肉をそうめんにオン。薬味や卵黄を乗せて混ぜ合わせれば、あっという間に台湾風の混ぜそうめんの完成です。

台湾風♪ピリ辛肉味噌混ぜそうめん【#簡単#夏休み#ランチ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/379086

④トマトとサーモンの冷製パスタ

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サーモン・トマト・オクラを使い、美肌効果も抜群の冷製パスタ。グレープシードオイルやレモンを加えたソースを和えれば、夏にぴったりの爽やかな風味に。ペパーミントの効果で後味もすっきりです。

トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース by 松尾絢子(ちきむん) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/12773/recipe/129474
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