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毎週でもマンネリ知らず!旬の「アジ」を美味しくするレシピ8選

「アジ」はレシピさえ知っていれば、マンネリにならず美味しく食べられる食材です。ぜひ、旬のアジ料理を思う存分ご家庭で楽しんで下さい。

2017年5月
レシピ

アジをご飯のお供に♡

アジには高血圧を予防したりと、健康をサポートしてくれる栄養が含まれているので普段から食べている人も多いでしょう。そんなアジは今がとっても美味しい時期ということをご存知でしたか?

今回はアジを美味しく食べるための8つのレシピをご紹介します。レシピを活用して思う存分、アジ料理を楽しみましょう。

アジのマンネリ知らずレシピ8選

①アジのさっと漬け丼

oceans-nadia.com

家にある調味料でたれを作って、アジを和えるだけの簡単レシピ。最後に大葉をのせれば、本格的なアジの漬け丼の出来上がりです。簡単に出来るのに手抜きに見えないのが嬉しいですね。

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②ネギ巻きアジの照り焼き

oceans-nadia.com

調理時間たったの15分!簡単に出来て、日々の食卓の1品からおつまみにピッタリなレシピです。小ネギが照り焼きのアクセントになっています。

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③あじフライ

cookpad.com

子供も大人も大好きなアジレシピといったらアジフライ!お好みでタルタルソースをつけるのも◎。

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④山椒風味のアジの照り揚げ

oceans-nadia.com

甘さとカリッとした歯ごたえが絶妙なバランスのアジの照り揚げ。そのままでも美味しく食べられますが、山椒をかければ香りが増して食欲アップが期待できます。

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⑤アジのカレー焼き

www.recipe-blog.jp

アジは和食のイメージがありますが、カレーとも好相性な魚です。お昼や夕飯の1品にアジのカレー焼きを追加しませんか。もちろんお弁当に入れても美味しく食べられますよ。

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⑥アジと長ネギのエスニック風南蛮漬け

www.recipe-blog.jp

マリネ液を作ったら漬けるだけ!アジと長ネギの風南蛮漬けは、いつもの料理に1品追加したい時に便利なレシピです。熱いうちに漬け込むと美味しく出来上がりますよ。

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⑦アジのなめろう

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刺身が飽きたら、大葉やミョウガ、ネギなどと和えてなめろうにしましょう。薬味のある食材がアジを更に美味しくします。おつまみとしても人気の高いレシピです。

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⑧あじのガーリックそぼろ

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お弁当にも使えるレシピといったら、アジをニンニクと炒めて作るそぼろです。ニンニクとごま油の風味がいつもの1品を格上げ!そぼろ丼を作っても良し、ご飯にかけてフリカケとしても使えますよ。

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アジをもっと好きになろう♡

アジレシピはいかがでしたか?アジは簡単に作れるレシピがいっぱいあります。マンネリ知らずで旬のアジを家庭で召し上がれ♡

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