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BBQをもっと楽しく♡簡単でおいしい「アウトドア飯」レシピ

レシピ

アウトドアシーズンがやってきた!

キャンプやバーベキューなどのアウトドアに最適なシーズンが到来しました。すでにGWにアウトドアを楽しんだという方も多いのではないでしょうか?

Photo by Stephanie McCabe / Unsplash
Photo by Stephanie McCabe / Unsplash

キャンプでの楽しみといえば、外で食べるご飯ですよね!そこで、メインからデザートまで、おいしいキャンプ飯を集めてみました。

焼くだけではもったいない!お肉レシピ

バーベキューのメインはやっぱりお肉!シンプルに焼くのはもちろん美味しいのですが、一手間加えると色々レパートリーが広がって楽しめますよ。

ジューシースペアリブ

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www.recipe-blog.jp

バーベキューでぜひ食べたい、骨付きのお肉。ヨーグルト入りの漬けダレで、柔らかくジューシーに仕上がります。

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ローストビーフ

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家ではオーブンで時間をかけて作るローストビーフを、簡単・お手軽ににスキレットで作ります。おつまみにもピッタリで、お酒が進みますね。

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鶏もも肉の柚子胡椒焼き

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柚子胡椒風味で大人ウケ抜群のレシピ。下味をつけてもっていくのでしっかりと味が馴染みます。レモンもお忘れなく!

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お肉に飽きたら・・・箸休めになるレシピ

おいしいお肉も、食べ続けていると箸休めが欲しくなります。せっかくですから、箸休めもバーベキューならではのレシピで盛り上がりましょう!

チーズの燻製

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家では煙や匂いが出て作ることのできない燻製を、ぜひバーベキューで!スモークチップを準備すれば、チーズ以外にも色々な食材を燻製にすることができますよ。

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丸ごとキャベツの肉詰め

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野外料理ならではの、キャベツを丸ごと使った豪快なレシピ。くり抜いて余ったキャベツは、焼きそばなどにも使えますね。

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タラのBBQホイル焼き

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タラやサーモンなどのお好みのお魚を使ってできるレシピです。レモンやペッパー類を使っているので、サッパリ食べやすいですね。

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