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美味しさ再発見♡そうめんの簡単&絶品アレンジ12選

そうめんの絶品アレンジレシピを集めてみました。シンプルに麺つゆで味わうのも良いけれど、もっと幅広い味わい方があるんです♡早速レシピをチェックしていきましょう。あなた好みの味に出会えるかもしれません。

2017年5月
レシピ

そうめんが美味しい季節、到来!

気温が上がり夏の気配を感じると恋しくなる“そうめん”。今年は、ワンランク上の味わい方を覚えてみませんか?身近な材料で驚くほど美味しいそうめんに変身させることができるんです!

おそばやうどん、パスタよりも茹で時間がはるかに短く、ささっと簡単に作れるのも魅力ですよね。覚えておくと時間のない時の夕飯作りや小腹が空いた時などに役立ちます。

美味しい茹で方をおさらい

まずは、美味しいそうめんの茹で方をおさらいしておきましょう。美味しく茹でるポイントは、「たっぷりのお湯」で「1分30秒~2分茹で」、流水で「よくもみ洗い」することです!

にゅうめんなど温かく食べる場合は、茹で時間を短くし、調整しましょう。分かりやすい動画も参考にしてみてください。

揖保乃糸「そうめんの美味しい食べ方」

そうめんアレンジレシピ12選

豆乳ごまだれのピリ辛そうめん

定番の味にマンネリぎみのときには、ささっとアレンジ!豆乳とごまでマイルドにしつつ、ラー油で深みを加えます。飽きがこない美味しさになります。

oceans-nadia.com
詳しいレシピ

夏のツナトマトそうめん

トマト、きゅうり、ツナを使った、色鮮やかで栄養たっぷりなアレンジレシピです。材料はザク切りで良いので、ささっと作れます。定番の材料だけでできるのが嬉しいですね。

recipe.rakuten.co.jp
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