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食べてよし、肌に塗ってもよし!?オーガニック&無添加のお取り寄せグルメ10選

グルメ

約6年間続いている、野村友里さんの本誌連載「Good Neighbors, Good Suppliers」。ここでは野村さんが直接会いに行った生産者のものを中心に、普段から愛用する珠玉の食材を紹介してきました。いつでもパントリーにそろえておきたい、頼れるお取り寄せ品をカタログにまとめます。今回はカラダに優しいオーガニック&無添加の食品をご紹介。

完熟して木から落ちたものや落ちる寸前の南高梅を木樽で仕込んだ「白干梅」を、手間を惜しまず裏ごししてペーストに。チューブ入りの使い勝手の良さで、おにぎりや和え物などに活躍。野村さんの定番品だ。110g 400円。注文は電話かFAXで。(工場:0739-74-3131/FAX:0739-74-2002)

10.〈阿部牧場〉の阿部牧場セット/熊本【冷蔵・8〜15日※】

牧草から自家で育てている牧場。牛乳は搾りたてをすぐに低温殺菌し、配送してくれるという新鮮さ。こちらは甘くすっきりとした飲み口の牛乳「ASOMILK」(右)900ml 2本と濃厚な「のむヨーグルト」(左)800ml 1本のセット。2,500円(税込)。(0967-32-0565)

■www.aso.ne.jp/abe-farm

www.aso.ne.jp/abe-farm

Navigator…Navigator…野村友里(のむら・ゆり)

〈restaurant eatrip〉主宰。フードディレクター。食を通じて人や場所、モノをつなぎ、広げる活動を行う。『春夏秋冬 おいしい手帖』『Tokyo Eatrip』など著書多数。
※は、種類によって異なります
(Hanako1186号掲載/photo:Natsumi Kakuto text:Kahoko Nishimura, Marie Takada, Wako Kanashiro, Ami Hanashima)

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