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食費月1万5千円以下!@risa_cookingさんの節約術&下味冷凍献立7選

レシピ

下味冷凍した鶏むね肉を解凍後、食べやすいサイズに丸めてフライパンで蒸し焼きに。何もつけなくても下味がしっかりついているので、お弁当のおかずにも良さそうですね。

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⑥豚肉のレモン生姜焼き

<献立>
・豚肉のレモン生姜焼き
・もやしのナムル
・豆腐のカニカマ餡
・たけのこのネギ塩炒め
・ごはん
・味噌汁

レモンでさっぱり夏仕様に仕上げた生姜焼きです。下味冷凍の調味料とは別に、仕上げ時にスライスしたレモンを加え軽く炒めています。こうした一手間が、料理の完成度をグッと上げてくれているのではないでしょうか。

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⑦ネギの豚バラ巻き串

<献立>
・ネギの豚バラ巻き串
・卵の中華餡
・塩だれキャベツ
・ガーリックシュリンプ
・ご飯
・中華スープ

りささんが定期的に行っている「おうち居酒屋メニュー」です。ネギの豚バラ串がおうちで食べれるなんて!解凍後はグリルで焼くだけなのでBBQなどでも使えそうですね。

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下味冷凍でお金も時間も節約!

りさんさんは下味冷凍肉を使って、BRUNOコンパクトホットプレートで作れる節約レシピもインスタグラムにUPされています。夏休みのおうちご飯の参考にも、ぜひチェックしてみてくださいね♡

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