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もう悩まない!”そうめんに合う”スピードおかずレシピ10選

レシピ

そうめんのおかずは何を作ればいい?

夏の風物詩、そうめん。手軽に作れて美味しいので何度も作りたくなりますが、そうめんだけでは食べ応えや栄養面がちょっぴり足りない印象。毎度おかずに迷ってしまう...という方は多いのではないでしょうか。

Tom Lau / Getty Images

そこで今回は、そうめんに合うおすすめのおかずレシピをご紹介。10分以内でパパっと作れるお手軽レシピに厳選してお届けしていきます。ぜひ参考にしてみてください。

そうめんに合うおかずレシピ

①ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ(調理時間:10分)

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青のりがふわっと香る、ごぼうとちくわの揚げ物は、夏らしい味わいでそうめんのおかずにぴったり。衣を絡めて揚げ焼きすればあっという間に完成します。カリカリ食感で、食べるのがとまりません。

ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/370988

②葱じゃこ厚揚げ(調理時間:10分)

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タンパク質豊富な厚揚げ、疲労回復効果のある長ネギ、カルシウム豊富なじゃこで栄養価をアップ!カリっと焼き上げた厚揚げに、ポン酢で和えたさっぱり薬味タレが絡み絶品です。そうめんにのせて食べても◎。

簡単居酒屋メニュー*葱じゃこ厚揚げ by 藤本マキ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/67276/recipe/394343

③豚バラと長いものおかか醤油ソテー(調理時間:10分)

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じゅわっと味の染みた豚バラ肉とホクホクの長いもが思わずやみつきに!しっかり味で、シンプルな味のそうめんと相性ぴったりのおかずです。香ばしい醤油の香りで食欲が増します。

豚バラと長いものおかか醤油ソテー【#材料2つ#調味料2つ】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/381152

④はんぺんで和風プリプリ海老カツ(調理時間:10分)

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はんぺんと海老で作るグルメな海老カツは、家族から高評価間違いなしの一品。外はサクサク、中はぷりぷりふわっとした食感が楽しめます。熱々出来立ては特に絶品。ひんやりそうめんと交互に食べたくなります。

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