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野菜が手軽に食べられる♡簡単&具だくさん味噌汁レシピ12連発

レシピ

味噌汁でたくさん野菜を食べよう

つい簡単なもので済ませてしまうことが多い夏の日の食事。野菜がきちんと摂れていない方も多いのではないでしょうか。

AlexRaths / Getty Images

そこで、今回は手軽に野菜が食べられる「味噌汁レシピ」をご紹介します。忙しい朝でも、お鍋ひとつで煮るだけなので簡単なのも嬉しいポイント。ぜひ参考にしてくださいね。

1.野菜の具だくさん味噌汁

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食物繊維豊富なごぼうをはじめ、5種類の野菜を使ったほっこり落ち着いた味の味噌汁レシピです。野菜を茹ですぎずに食感を残すことで、食べ応えがあり大満足の一品に。

野菜不足解消に◎ほっこり簡単♪5種野菜の具沢山みそ汁 by 佐藤 加奈子(kaana57) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/234249/recipe/389719

2.しょうが香る具だくさん味噌汁

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しょうがの香りが食欲をそそるお味噌汁は、かぼちゃの甘みでほっこり優しい味♡しょうがを入れることで少ない味噌でも美味しく仕上がり、減塩効果もあって嬉しいですね。

しょうが香る具だくさんお味噌汁 by 若子みな美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/21965/recipe/142405

3.きのこたっぷり味噌汁

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4種類のきのこを使ったお味噌汁です。舞茸をたっぷり使うことで、風味豊かでやみつきに。きのこだけだと全体が茶色くなってしまいますが、小松菜など緑の野菜を入れることで彩りが良くなります。

わが家の人気ナンバーワンきのこたっぷりお味噌汁♡ by あいのおうちごはん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/20995/recipe/193070

4.切り干し大根の味噌汁

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切り干し大根を使ったお味噌汁。切り干し大根は夏でも価格が変動しないので、お財布にも優しいですね。もやしや人参がたっぷり入っているので、食べ応えがあるのも嬉しいポイントです。

切干し大根のみそ汁のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0693c98699757bc6bb6e3e2e95776553.html
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