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ツルンとさっぱり♡暑い日に食べたいパパッと絶品「麺レシピ」10選

暑い夏の季節にさっぱり食べられる、簡単・栄養豊富な麺レシピをご紹介します。食欲がわかない時、体がバテている時などにも最適です。すぐに作れるものばかりなのでおすすめです♡

2017年8月
レシピ

暑い夏は冷たい麺で簡単おうちごはん♡

毎日暑い日が続き、なんだか食欲がわかない、さっぱりしたものが食べたいと思う方も多いのではないでしょうか。今回はそんな夏の季節にぴったりの麺レシピをまとめました。

oceans-nadia.com

パパッと簡単に作れることはもちろん、夏のバテた身体に嬉しい栄養豊富なさっぱりメニューが揃っているので、ぜひ参考にしてみて下さいね。

パパッと作れる絶品麺レシピ10選

①トマトのしらすオイルがけそうめん

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にんにくとごま油でカリカリに揚げたしらす、トマト、ネギなどをたっぷりと使ったそうめん。さっぱりとしつつも、ほのかに香るにんにくの風味で食欲がかき立てられますよ。

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②スライスレモンの冷やしラーメン

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見た目も爽やかなレモンの冷やしラーメン。レモンの爽快な酸味が麺に絡んで、すっきりと食べられます。氷を浮かべた冷たいスープで夏らしいラーメンを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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③鶏担々そうめん

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鶏ひき肉で作る担々麺風そうめん。マイルドな辛さが食欲をそそる、お肉もたっぷりと使っているので食べ応えも満点です。子供も食べやすく、小腹が空いた時の軽食にもぴったりのメニューです。

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④水菜と桜エビのそうめんチャンプルー

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シャキシャキの水菜を、卵や桜エビと一緒に炒めたそうめんチャンプルー。麺の量を減らして水菜の量を増やすとよりヘルシーになり、ダイエット中の方でも満足感を得られる食べ応えのある一皿です。

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⑤トマトとサーモンの冷製パスタ

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ペパーミントがさわやかに香る冷製パスタ。トマト、スモークサーモン、オクラなどをたっぷりと使っていて栄養満点なので、女性には嬉しいメニューです。酸味の効いたソースでさっぱりと頂けますよ。

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⑥冷やし中華のレモンだれ

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お酢のかわりにレモン汁を使った、さっぱりとした風味の冷やし中華だれ。好みの具材を入れて彩れば、いつもとは一味違った冷やし中華に変身します。普段の味に飽きてしまったという方はお試しあれ。

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⑦簡単春雨サラダ

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あと一品欲しいという時にも便利な春雨サラダ。冷蔵庫にある簡単な材料と調味料で作れてしまうので、思いついた時にパパッと調理できるのが嬉しいレシピです。大人も子供もするっと食べられてしまう一品です。

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⑧パクチーたっぷり盛り!冷製エスニック担々うどん

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パクチーをたっぷり盛り付けた、エスニック風の担々うどん。ねり胡麻・白だし・豆乳で作るマイルドなスープは女性好みの味に。冷製ですがピリ辛風味が食欲をそそる、夏の身体に嬉しいメニューです。

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⑨あさつきたっぷり!ツナの冷製パスタ

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あさつきをたっぷり入れて、ヘルシーな冷製パスタはいかが?ポン酢ベースの和風ソースでさっぱりと食べられ、暑い夏にピッタリなパスタレシピです。

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⑩冷製和風そうめん

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牛乳や味噌をベースとした和風スープで食べる冷製そうめん。夏の疲れに嬉しい梅干し、卵、しらすを具材に乗せれば、身体に優しい一品に。食欲がない時などにもおすすめです。

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さっぱり麺レシピで夏を乗り切ろう!

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食欲が落ちていたり、少し疲れ気味の時にも食べやすい栄養満点の麺レシピをご紹介しました。小腹が空いた時や、時間をかけずにパパッと夕飯を用意したい時などにもぜひ作ってみて下さいね。

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