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料理嫌いさんも必見!時短&簡単「レンチンレシピ」15選

「もっと手間なく料理ができたらいいのに」と、考えている方は少なくないはず。そこで、忙しい方も料理が苦手な方も料理初心者さんも、誰でも簡単にできるおすすめ「レンチンレシピ」をまとめました♡

2017年5月
レシピ

「レンジでチン」簡単&美味しいレシピ♡

「洗い物を減らしたい」「暑い日に火を使いたくない」「料理が苦手だけれど、外食や惣菜を買う出費が痛い」などなど、料理の悩みを抱えていませんか?

そんな方々に知ってほしいのが、全て電子レンジで調理する「レンチンレシピ」なんです。料理が苦手な方でも簡単にできるおすすめ「レンチンレシピ」をご紹介いたします!

食べ応え抜群の「メインおかず」

①真だらのアクアパッツァ

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シンプルだけどおしゃれで美味しい!レンチンで気軽に作れる、真だらのアクアパッツアです。パスタと合わせるのもおすすめです。

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②蒸し鶏のねぎショウガ塩たれ

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鶏もも肉に下準備することで、柔らかく仕上がる蒸し鶏レシピ。ヘルシーですし、ねぎショウガ塩たれもさっぱりとした味付けで食欲の落ちる夏も美味しく食べられますよ。

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③中華風レンジ蒸し鶏

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こちらは中華風の蒸し鶏です。ご飯との相性も最高で、お肉は煮汁にたっぷりと浸しながら食べるのがおすすめ。ラー油をかけても美味しく頂けますよ。

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④豚バラの甘辛煮

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材料を混ぜてチンするだけの、とにかく簡単にできるメインおかず。火の通りも早い薄切り肉で作ると、より早く出来上がります。ご飯にのせて豚丼にしても良いですね!

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満足度UPの「サイドメニュー」

⑤簡単!あとひくピーマン

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お弁当のおかずにもなる!いりごまとくるみの風味があとをひく、ピーマンを使った一品です。揚げ玉で味が染みるのがポイント。水分を少なくしたい時は揚げ玉を足してください。

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⑥レンジで、もやしとツナのおかず

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節約したい時にもおすすめの、もやしを使ったおかずレシピ。もう一品欲しい時にぴったりです。油揚げは、キッチンバサミを使うとさらに洗い物も減らせますよ。

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⑦蒸し鶏とバンバンきゅうりの胡麻和え

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レンチンでできる蒸し鶏を使った、胡麻和えです。きゅうりを叩いてバラバラにすることで味が染みるスピードがアップ!パプリカやほうれん草を加えても良いそうです。

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朝食・昼食にぴったり「ご飯もの」

⑧魚介のチーズリゾット

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電子レンジ+シーフードミックスで、とっても簡単にできるリゾットレシピです。シリコンスチーマーはお手持ちのものを使ってOKです。

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⑨レンチン♡トマたまごはん

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忙しい朝も時短で元気になれる、トマトたっぷりの卵ごはんです。マグカップに入れて作れるので洗い物も少なく済みます。味付けも簡単で、トマトとコンソメの風味がおいしいですよ。

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⑩チーズ入り納豆と卵のごはん

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納豆をプラスした、生卵が苦手な方にもおすすめしたいレンチン卵かけごはんです。トッピングしたチーズの塩気でごはんがすすみます。

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食べたい時にパパっと作れる「スープ」

⑪簡単シンプル、オニオンスープ

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レンジで簡単にすぐできる、シンプルな味わいのオニオンスープ。ベーコンは入れなくてもOKですし、トッピングも好みのものに変えてアレンジしてもできますよ。

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⑫マグカップで丸ごとトマトのスープ

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忙しい朝に嬉しい、トマト1個を丸ごと使った簡単スープです。チーズやクルトン、ベーコンなど、好みの具材をトッピングしてみるのもおすすめです。

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レンチンで作れる「お菓子」

⑬レンジで作れる、とろけるプリン

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なめらかな食感のプリンもレンチンで簡単に!カラメルなしでも美味しくいただけます♡レンジによって加熱具合に違いがあるので、様子をみながら作ってみてくださいね。

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⑭わらび餅粉を使わない、わらび餅風お菓子

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わらび餅粉がなくてもOK!ゼラチンを使って、美味しい「わらび餅風お菓子」を作ることができます。暑い日のおやつにもピッタリで、つるっとしたのどごしも楽しめますよ。

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⑮パイ無しで作るアップルパイ風お菓子

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朝ごはんやおやつに食べたい!電子レンジ+フルーツグラノーラで簡単に作れる、アップルパイ風お菓子です。加熱時間やりんごの切り方で食感が変わるので、お好みでアレンジしてみて下さいね。

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