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これからの季節やってみたい♡カルピスを使ったアレンジレシピ

暑い夏の風物詩のひとつ、「カルピス」。今も昔も変わらない美味しさで、老若男女問わず人気のドリンクですよね。このカルピス、飲むだけに留まらず、毎日の「おかず」に「おやつ」に幅広く大活躍してくれる!とウワサなんです♡

2017年5月
レシピ

飲むだけじゃもったいない!

氷をたっぷり入れてキンキンに冷やしたカルピス。爽やかな甘さで、火照った体には最高のドリンクですよね。原液を水で薄めるだけで美味しくできるので、小さいお子さんにも人気です。

お家に引きこもって、あぁ幸せ。
涼しげなグラスに#カルピス 作ってブルーのストロー入れたら、とてもカルピスらしくなったよ🍹☀️
#自称カルピスガール
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집에 꼭꼭 숨어서 참 행복한 날✌🏻💕
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このカルピスの原液、水ではなく牛乳や炭酸水で割って飲む…なんてアレンジを楽しんでいる人も多いと思います。ところが、飲むだけでなくお料理の「隠し味」や「調味料」として活用する裏アレンジもあるとか。

⋆12 Sep. 2014...✍
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カルピス牛乳をご存知ですか⁇🐄♥︎
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相性バツグン♡
こんなに旨いなんて今まで知らなかった…
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#まるで#デザート#ただ甘い#ハマった
#みんな知ってたんですけどw
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あの爽やかな甘さやとろみが風味付けしてくれるだけでなく、原液に含まれる乳酸菌が食材にプラスの働きかけをしてくれるんですよ。万能調味料級のカルピスを使ったレシピ、気になりますよね?早速ご紹介しましょう。

お食事メニューの隠し味として

マヨネーズ&「カルピス」のディップ

cookpad.com

カルピスがマヨネーズの酸味をマイルドにしてくれます。いつものマヨネーズがグッと上品になりますよ。サラダのディップとしてはもちろん、ムニエルのソースにしても美味しいんです。

マヨネーズ&「カルピス」のディップ

野菜のカルピス漬け

www.recipe-blog.jp

野菜嫌いのお子さんもペロリと食べてしまうというカルピス漬け。夏の暑い時期にもさっぱりと食べやすく、おやつ代わりにポリポリといただけてしまう美味しさです。

野菜のカルピス漬け

牛肉とマンゴーの「カルピス」マリネ

www.misbit.com

お酢の代わりにカルピスを使ってマリネ液を作ります。「酸っぱさ」がないので、小さいお子さんにも食べやすい味になりますよ。カルピスのマリネ液によく合うので、ぜひフルーツも一緒に盛り付けて。

牛肉とマンゴーの「カルピス」マリネ

クリスピーから揚げ

www.recipe-blog.jp

カルピスに含まれる乳酸菌の働きでお肉が柔らかくなるんです。鶏肉を漬け込めばジューシーでプリプリな食感に。ほのかな甘みも加わるので、そのまま揚げればお弁当やビールのお供にも合うから揚げになりますよ。

クリスピーから揚げ

朝食メニューで爽やかに

フレンチトースト

cookpad.com

いつもの「牛乳+卵」に「練乳+カルピス」をプラス。ミルキーな優しい甘みが後を引きます。プレーンなカルピス原液はもちろん、イチゴやぶどうなど、フルーツテイストの原液を使っても美味しく仕上がります。

フレンチトースト

スムージー

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おはようございます🌞
アサヒ飲料様にカルピスを頂き
スムージーを作りました☺︎
今回のスムージーは枝豆入り
ずんだシェイク風スムージーです🍹
カルピスの原液を入れるとコクが出て癖になる本家のずんだシェイクに近づけた気がします😋
枝豆トーストとも相性バッチリ🙆
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「カルピス」ブランド公式instagramはこちら⇒@calpis_mizutama
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朝はスムージー派!そんな人にもオススメのカルピススムージー。お好みのフルーツな野菜とカルピス原液を一緒に撹拌するだけです。意外に、どんな食材でも飲みやすくできあがりますよ。写真は枝豆のスムージーです。

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おはようございます☺️
アサヒ飲料さまに頂いたカルピスでスムージーを作りました🍹
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黄色💛とうもろこし、バナナ、カルピス(原液)、氷
紫💜紫キャベツ、チェリー、パイナップル、カルピス(原液)、氷
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とうもろこしは生のままで繊維が残らないようよく撹拌すると甘くて美味しかったです😋
紫キャベツが苦手な旦那も飲んでくれました✨
カルピスを多めに入れるとキャベツの臭みを押さえてくれて、
全部混ぜても美味しくまとめてくれます👌
我が家の定番になったカルピススムージー
よかったら試してみてください😋
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「カルピス」ブランド公式instagramはこちら⇒@calpis_mizutama
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クセのある野菜やアクが出てしまう食材には、カルピス原液を少し多めに入れるのがコツだそう。野菜嫌いの旦那様もゴクゴク飲めるほど、美味しくなりますよ。カラフルな色も可愛いですよね。

トマトの手もみジュース

oceans-nadia.com

トマトがな苦手な人もゴクゴク飲めてしまうというカルピス入りジュース。カルピスの爽やかな酸味が、二日酔いに効果的というウワサも。トマトジュースを使ってもおいしいですよ。

トマトの手もみジュース

レモンの「カルピス」漬け

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常備しておくと便利なカルピス漬け。もちろん、そのまま食べてもいいですし、ヨーグルトやトーストに乗せてもOK。刻んで焼き菓子の具にしても美味しいですよ。幅広く使えて便利です。

cookpad.com
レモンの「カルピス」漬け
ハニーレモントースト

やっぱりスイーツは欠かせません♡

マシュマロ

www.recipe-blog.jp

マシュマロを自分で作れるって、ご存じでしたか?意外にも簡単にできるのでぜひ挑戦してみましょう。カルピスの爽やかな風味がシュワシュワシュワシュワ~と口の中に広がりますよ。

マシュマロ

レンジで作るゼリー

cookpad.com

そのまま飲んでも美味しいカルピス牛乳。これをのど越しのよいゼリーにしました。お鍋を使わずレンジで作る、お手軽なスイーツです。お好みのフルーツを入れてもいいですよね。

レンジで作るゼリー

白くま風

2016.7.5
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1人時間にデザートタイム😋
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娘が寝て夫が帰ってくるまでのひととき♡
#長澤まさみ さんのCM見て気になってた#カルピス で作るデザート🍨
いただいたさくらんぼ#佐藤錦 とブルーベリーを入れて作ってみた♡
明日のおやつに出してあげよ👧👧👧
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【追記 作り方】
1.牛乳200cc カルピス100cc を密閉袋などにいれ、好きなフルーツを入れる
2.凍らせる
3.凍ったら袋をモミモミして盛り付け
参照→http://cookpad.com/recipe/3903547
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#センスない#写真のセンス欲しい#ファインダー越しの私の世界#NIKON
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カルピスのCMでもおなじみの白くま風アレンジ。シャリシャリと美味しいのはもちろんのこと、お子さんと一緒に作る工程も楽しいレシピです。

白くま風

ベイクドチーズケーキ

www.recipe-blog.jp

砂糖を使わずカルピスの甘みだけでさわやかに仕上げたチーズケーキです。わざわざカルピスを買いに行ってでも作りたい美味しさに驚きますよ。

ベイクドチーズケーキ

レアチーズケーキ

www.recipe-blog.jp

砂糖もレモンを使わず、カルピスの酸味と甘さと爽やかさを活かした、濃厚なレアチーズケーキ。ベイクドチーズケーキよりもカルピスの風味を感じることができます。混ぜて固めるだけのお手軽本格スイーツです。

レアチーズケーキ

スフレチーズケーキ

pecolly.jp

ベイクド、レアができるなら、もちろんスフレタイプもお手のもの。カルピス原液は桃を使っていますが、もちろんお好みのフレーバーでOK!大きな型でなく、マフィン型やプリンカップなど、小さくても可愛いですよ。

スフレチーズケーキ

カルピスは万能調味料♡

おかずにもスイーツにも大活躍するカルピス原液。お料理の「さ(砂糖)・し(塩)・す(酢)・せ(醤油)・そ(味噌)」に「か(カルピス)」も加えたいぐらいです。

余ったから…ではなくて、調味料として、隠し味として、ぜひ積極的に使ってみてくださいね♡

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