リセット日も美味しいものが食べたい!
身体のなかをキレイにして調子を整えたり、食べ過ぎを調整する「デトックスレシピ」。リセットをする日のおうちごはんも、せっかくなら美味しいものが食べたいですよね。
そこで今回は、美味しく食べられるデトックスレシピをご紹介します。家族のおうちごはんの1品にも応用できるメニューばかりなので、手間が掛からないのもポイント!ぜひ、食べ過ぎた次の日に試してみてくださいね。
食べ過ぎリセット!デトックスレシピ10
1.トマトと玉ねぎのごまポンサラダ
薄くスライスしたトマトにみじん切りにした玉ねぎと大葉を合わせたサラダレシピ。ごま油とポン酢を使ってシンプルに味付けをされており、夏らしくさっぱりと食べられます。夏のデトックスは、サラダが食べやすい!
2.ひじきと糸こんにゃくのデトックスサラダ
糸こんにゃくやひじき、たっぷりの野菜で作るデトックスサラダです。野菜はあらかじめ炒めて和えることで、旨味がまして食べやすく仕上がります。野菜たっぷり、ヘルシーでどれだけ食べても罪悪感ゼロです。
3.しっとりささみと豆苗のきのこドレサラダ
食物繊維が豊富なきのこに、タンパク質も摂れるささみを合わせたヘルシーサラダ。低カロリーながらも、たった1品で栄養がしっかり摂れるメニューなのでデトックスレシピにぴったりです。2〜3日ほど日持ちします。
4.ハーブ鶏ハム
サラダやスープに合わせたい鶏ハムレシピからは、こちらのレシピをご紹介します。漬け込む時にハーブやローリエを合わせることで、鶏肉特有の生臭さも上手くカバーできます。作り置きをしておくと何かと便利です。
5.野菜カレースープ
デトックス日にもボリュームのあるものが欲しい…という方は、カレー味がクセになるこちらの野菜スープはいかがですか?仕上げにトッピングしたチーズが良い仕事をしており、1度食べたらクセになるほどの美味しさ!
6.ちゃんぽん風おかずスープ
豆乳と鶏ガラスープの素をベースとした調味料で作る「ちゃんぽん風おかずスープ」。野菜もお肉も入ってボリューム満点ですが、麺が入っていないのでたっぷり食べても罪悪感ゼロ!調整日でもたくさん食べたい時にぴったりです。
7.野菜の旨味たっぷり春雨スープ
こちらの春雨スープは、野菜たっぷり食物繊維も豊富な1品となっています。食べ過ぎた日や疲れが溜まっている日にも食べやすく仕上がっています。鶏ガラスープの素を使った中華風味で、お好みでラー油を加えても絶品!