無料の会員登録をすると
お気に入りができます

ほおばるおいしさ♡食パンライフを変える「ひだパン」レシピ

1枚食べるだけでもおなかいっぱいになれるような「ひだパン」。今までにないような食材を食パンにのせるトーストの数々に驚く人も多いはず。おいしい「ひだパン」レシピをご紹介します。

2017年6月
レシピ

おいしく気軽に食べられる「ひだパン」

意外な食材×食パンごはん=新しいおいしさ発見

Media?size=l
instagram.com

「ひだパン」というのは、料理家の飛田和緒さんが考案した食パンごはんのこと。忙しい朝でも簡単に作れて、手軽にぱくっとほおばれて、さらにおいしい。そんな「ひだパン」レシピがたくさんあります。

ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん

¥ 1,512

肩肘を張らないレシピでおなじみの飛田和緒さんの「食パン」ごはん。手軽に作れ、ちゃんと美味しいレシピが好評です。

商品詳細
ひだパン: 飛田和緒さんの「食パン」ごはん
www.amazon.co.jp
商品詳細

「ひだパン」は意外な食材と組み合わせることも多く、新しいおいしさを発見できます。そんな「ひだパン」レシピをたっぷりとご紹介しますよ。

定番で人気なきゅうりの「ひだパン」

「ひだパン」の中でも最も有名なのがきゅうりを使ったレシピ。あまりトーストでは使われない食材ですが、さっぱりとした味がクセになるようなおいしさなのです。

3分でぱぱっと完成

Media?size=l
instagram.com

食パンをトーストしている間に、きゅうりを好きな大きさに切ります。斜め切りだとパンにのせやすいですよ。トーストしたパンにバターをぬり、きゅうりをのせ、塩こしょうして、オリーブオイルをかけたら完成です。

きゅうりの切り方を変えるとおしゃれトースト

Media?size=l
instagram.com

きゅうりの切り方を変えると、とってもおしゃれなトーストにアレンジできます。こちらはピーラーを使って薄くそいだきゅうりを、タテヨコに編み込んだトースト。もはやアートですね。

Media?size=l
instagram.com

同じように編み込んで、端を結んでもおしゃれですね。とってもハイセンスな食卓になります。

まだまだあります「ひだパン」レシピ

意外なシャキシャキ感!「ハムエッグひだパン」

こちらは一見するとハムエッグをトーストにのせただけのように見えますが、実はその下に千切りきゅうりが隠れているんです。野菜もたんぱく質も糖質も取れて、栄養バランスもいいです。

Media?size=l
instagram.com

食パンにはバターを塗って、きゅうりの水分が染みこまないようにするのもポイント。ジューシーなハムエッグと、シャキシャキとしたきゅうりが良いアクセントになりますよ。

香ばしく和風な「しらす海苔トースト」

Media?size=l
instagram.com

しらすと海苔をのせた和風なトーストもあります。どちらも香ばしい食材で、食べると豊かな風味が口いっぱいに広がりそうです。マヨネーズを合わせることでジューシーで食べ応えのある味に仕上がります。

Media?size=l
instagram.com

海苔ではなく梅をあわせた「しらす梅マヨトースト」を作っている方もいます。和風なアレンジも試してみてはいかが?

フレッシュ!「焼きトマトのせトースト」

Media?size=l
instagram.com

トマトは焼くと水分が飛んで甘みがぎゅっと凝縮されます。トーストにのせるとジューシーでおいしいんですよ。

Dummy error 300x300
instagram.com

トマトをお好みの大きさに切って、バターソテーして、トーストしたパンにのせるとGOOD。ソテーされたトマトのバターがトーストにじゅわっと染みます。塩こしょうで味を調節してお好みの味付けにしましょう。

彩り◎「にんじんサラダのサンドイッチ」

千切りにんじんのサラダにオムレツを合わせた、サンドイッチのひだパンもあります。にんじんは千切りして塩を振って水分を絞り、ワインビネガーと塩こしょうで味付け。

Media?size=l
instagram.com

パンにはマヨネーズとケチャップを塗って。これがにんじんと合うんです。そこにオムレツを合わせればボリュームたっぷりサンドの完成。断面の彩りが良いので食卓が明るくなりそうですね。

まだまだあります「ひだパン」風アレンジ

飛田さんのレシピを参考にして、「ひだパン」風のアレンジレシピを考えている方もいるようです。おいしいレシピをチェック。

ボリュームたっぷり「新じゃがチーズトースト」

じゃがいもたっぷりでほくほく食感がおいしい、ひだパン風レシピです。じゃがいもは食パンにのせやすい大きさに切って、オーブンでローストしておきましょう。

Media?size=l
instagram.com

パンにケチャップを塗ってチーズをまぶし、オーブントースターで焼き上げて、ローストしたじゃがいもをのせればOK。ピザ風な食パンとじゃがいもがマッチしそう。

ヘルシーおいしい「ABCトースト」

緑の野菜をたっぷりのせたトーストは栄養をたっぷり摂れるヘルシーなレシピです。その名もABCトースト。

A:アボカド、アスパラガス
B:ブラックペッパー、バター
C:きゅうり(英語で「Cucumber」)、チーズ

という意味なんです。

Media?size=l
instagram.com

野菜は食べやすい大きさに切り、アスパラガスは茹でておきましょう。トーストした食パンに無塩バターを塗り、野菜をのせて、塩こしょうを振りかけて、オリーブオイルをたらしたら完成です。

うまみたっぷり「さば味噌ネギチーズトースト」

白いご飯に合うサバの味噌煮。実は食パンにも合います。市販の缶詰のサバ味噌を使うと便利です。まず、さばは食べやすいように包丁でみじん切りに。ねぎは細かく刻んでおきます。

Media?size=l
instagram.com

食パンにサバ味噌とねぎ、ピザ用チーズをのせます。缶詰に汁が残っていたら、パンにかけるとジューシーに。あとはオーブントースターでチーズがこんがり焼き上がったら完成です。

スイーツ感覚な「イチジクトースト」

Media?size=l
instagram.com

フルーツのイチジクを食パンの上にのせれば、スイーツ感覚な「ひだパン」風レシピになります。トーストした食パンにクリームチーズをぬって、イチジクをのせて、はちみつをたら~んとかければ完成です。

Media?size=l
instagram.com

全粒粉やくるみパンなどハード系の食パンを使っても合うそうです。淡い色合いで食卓も華やぎますね。

おしゃれに見せるアレンジアイディア

飾り切りプラスでフォトジェニック

Media?size=l
instagram.com

ひだパンをもっとおしゃれに見せたいなら、食パンにのせる食材を飾り切りしてみませんか?卵を飾り切りしたり、フルーツを花形にしたり。思わず写真に撮りたくなるような、フォトジェニックなひだパンになります。

おしゃれパンでカフェ風に

Media?size=l
instagram.com

普通の食パンだけでなく、別の形や食材のパンを使うと一気におしゃれなパンレシピに。バゲットをスライスしてひだパンにするだけでも、まるでカフェのようなおしゃれワンプレートに。

「ひだパン」で楽しくおいしい食卓に

Media?size=l
instagram.com

意外な食材でもおいしい食パンごはんのレシピ。いろんな食材を合わせて、おいしく手軽に食べられる「ひだパン」を作ってみませんか?

記事に関するお問い合わせ