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[最強ハンドミキサー]泡立てってこんなに楽だっけ? お菓子づくりに革命!

レシピ

生クリームやメレンゲを立てたり、材料を混ぜ合わせたりと何かと重宝するハンドミキサー。お菓子作りには欠かせないアイテムのひとつですが、価格もピンキリでどれを選んだらいいかわかりにくいですよね。そこで今回は、ハンドミキサー15製品を集めて料理家が徹底テスト! 使いやすく仕上がり抜群なハンドミキサーのおすすめランキングを決定しました。

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▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】1分31秒59
【スピード4の動作音】空回転時:72.9dB、使用時:99.8dB

仕上がりの早さ
19/20点


使いやすさ
18/40点


仕上がり
6/20点


手入れのしやすさ
6/15点


収納性
3/5点


合計
52/100点

11位には、マクセルイズミ「HM-410」がランクイン。

4段階調節機能が付いていますが、「スピード1」から回転が早く、弱い力での微調整はしづらいと感じました。

メレンゲの仕上がりは、キメが粗いです。

貝印 Kai House SELECT
ハンドミキサー ターボ付 DL7519
実勢価格:4000円

電源:交流 100V 50/60Hz
消費電力:150W
定格時間:10分
速度調節:5段切替
回転数:約800~1300回/分
サイズ:W194×H135×D84mm
重量:約870g
コード:約1.7m
材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
付属品:ビーター2本

▼テスト結果

【仕上がりまでの所要時間】1分51秒83
【スピード5の動作音】空回転時:73.7dB、使用時:100.2dB

仕上がりの早さ
15/20点


使いやすさ
18/40点


仕上がり
7/20点


手入れのしやすさ
6/15点


収納性
3/5点


合計
49/100点

12位は、人気メーカー貝印の「DL7519」でした。速度調節のボタンが横にスライドするタイプで、ターボボタンも付いており、手の小さい人に優しい設計です。

仕上がりはゆるく、量も少なめ。

ビーターの形が複雑で、泡残りが多め。メレンゲはサラッとしているのでまだ洗いやすいですが、油脂分を含む生クリームなどの場合、ビーターの内側を洗うのに苦労しそうです。

貝印
電動ハンドミキサー DL-0501
実勢価格:2399円

電源:100V 50/60Hz
消費電力:150W
定格時間:10分
速度調節:5段切替
回転数:880~1460回/分
サイズ:W178×H150×D95mm
重量:約690g
コード:約1.7m
材質:本体:ABS樹脂(耐熱温度80℃)、ビーター部:ステンレススチール
付属品:ビーター2本

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