見た目もかわいいスイーツ
見た目もかわいいパイアイスサンド。5分ほど自然解凍したパイシートをお好みの型で抜いて、200度のオーブンで13分焼きます。冷ましたパイシートでアイスクリーム、ジャムをサンドしたら完成。食べるときはぎゅっとつぶして大きなお口でいただきます。
パイの香ばしさとジャムの酸味、バニラアイスが合う！簡単なのにとてもリッチな味わいです。
このほかにも、ウィンナー、あんこなどを包んだりとアレンジはいろいろ！冷凍パイシートをストックしておけば、食べたいときにいつでもつくれるのでおすすめです。
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■教えてくれたのは・・・フードコーディネーター臼井愛美さん
高2、中2、小5の3人の子育て中のママ。フードコーディネーター、サンキュ！アンバサダー、読者モデル、ライターとして活躍中。著書に『ご機嫌な主婦でいるための56のアイデア』(KADOKAWA)は絶賛発売中。
