「疲れた胃に優しいメイン料理」15選｜食べすぎ飲みすぎをリセット

今日の料理は、豆腐の優しい食感と昆布のだしが旨い、和風のとろとろポン酢豆腐。カロリーも控えめでヘルシーに食べられるのに、豆腐でしっかりかさ増しされていてボリュームも抜群！豆腐を茹でるひと手間で、食感がぷるんぷるんになりおいしく仕上がります。

とにかくさっぱりとしたものが食べたい…。そんな時にはポン酢のみで味付けしたこちらのレシピはいかがでしょうか？消化に良い大根おろしは、胃の不快感を解消し、肝臓の働きを高めてくれる効果も。きのこが冷めてから大根おろしを加えることで、大根おろしに含まれる消化酵素を最大限活かすことができます。

お肉を使わず、長芋と白菜だけで大満足のボリュームを叶える低カロリーレシピ。ねっとりずっしりな里芋と、白菜のシャキシャキ食感がアクセントになった、濃厚ながらもやさしい味わいのクリーム煮です。お好みでベーコンを散らせば色合いもGOOD。

食欲がない時にも食べやすい優しい味。トロッと柔らかい白菜と鶏肉の出汁がベストマッチ。余計な調味料を使わず、素材の味を活かしたあんかけが白ご飯にも良く合います。

10分以内でできあがる、ほうれん草を1束使った栄養たっぷりのリゾット。生クリームではなく豆乳を使うのでヘルシー仕様。「うどんスープ」と良く合い、これだけで味がしっかりキマります。

淡泊な味のタラにとろろソースをからめていただくドリア。牛乳や生クリームを使わずいに優しい仕上がり。卵を混ぜたとろろソースは、焼き上がるとふんわり。タラと相性ピッタリでどんどん食べ進めてしまう勢いです。

大根のサクサク食感が美味しい、新感覚のチーズリゾット。大根は甘みが強い上部～中部を使うのがオススメ。ジューシーで美味しく仕上がりますよ。柔らかいお米と消化の良い大根の組み合わせに胃も喜びます。

ホッと温まる、優しい味わいの雑炊。味噌ベースの味付けはあとを引く美味しさ。なめこと豆腐のおかげでツルンと無理なくいただけます。食物繊維やたんぱく質も同時に摂れますよ。