おいしい夏野菜を楽しもう♡ぱぱっと作れる「夏休み献立セット」特集

暑い季節は、旬の夏野菜を手軽に楽しめる「夏休み献立セット」がおすすめ！ぱぱっと作れて、子供から大人まで、みんなでおいしく味わい尽くせる献立レシピをご紹介します。

夏野菜がゴロゴロ入った和風の麻婆レシピ。生姜とにんにく風味が効いた辛めの味付けなので、子供と一緒に食べるときは、豆板醤を減らしてくださいね。

きゅうりとカニカマを合わせてサッと作れる簡単ナムル。酢の入った旨塩だれで、さっぱりとした味わいに仕上げます。ピリ辛のメインおかずにとっても合う箸休めです。

甘塩鮭と夏野菜を甘酸っぱい旨だれで炒め合わせた一品。パプリカやピーマンがおいしく食べられて栄養たっぷり。とても色鮮やかなので食卓がぱっと華やかになります。

きゅうりを切って、合わせ味噌を添えるだけの超簡単サブおかず。柚子胡椒入りの爽やかな味噌なので、パリポリおいしくて手が止まりません。子供用の味噌は柚子胡椒を控えめにしてくださいね。

香ばしく炒めて甘酸っぱいポン酢だれを絡めた鶏もも肉と茄子に、大根おろしをかけた一品。鶏肉の旨みを吸ったとろとろ茄子がおいしく、ご飯がもりもり進みます。

オクラの旨みをたっぷり味わい尽くせる簡単無限おかず。レンチンして調味料と海苔を和えるだけで、箸が止まらない一品に。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、作り置きにもおすすめです。