インスタグラマーのmicoさん（@bluesheepmico）は、ご飯の上におかずを豪快にのっけた「#のっけ飯」を投稿し、見た人の心をぐっとつかんで離しません。さっそくmicoさんの「#のっけ飯」ワールドへ！食べたくなること間違いなしです♪
micoさんってどんな人？
bluesheepmico
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micoさん（@bluesheepmico ）のインスタグラムには、インパクト絶大な「#のっけ飯」がずらりと並んでいます。「#のっけ飯」とは、その名の通りご飯の上に豪快におかずがドーン！とのったもの。
ドーンと豪快！「#のっけ丼」アレンジ７選
1. 漬けタレがしみっしみの「赤海老の漬けドーン！」
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これでもか！というほどに、たっぷり盛られた赤海老が目を引く「#のっけ飯」。タレにじっくり漬けた海老と、そのタレがしみ込んだご飯の組み合わせ。鉄板の組み合わせですね♪
2. のっけ飯の原点「お豆腐ドーン！」
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micoさんの「#のっけ飯」は、この豆腐飯からスタートしたそうです。
3. 思わず二度見してしまう「卵焼きドーン！」
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だし巻き卵が"まるごと"のった一杯。豪快なだし巻き卵の上には、明太マヨソースが溢れんばかりにかかっています。もうカロリーのことなんで忘れてがっつきたいですね♪
4. かぶりつきたい「骨付きガーリックチキンドーン！」
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micoさんの「#のっけ飯」は、丼だけではなくお皿にも"どーん！"
5. 脇役じゃもったいない「大根ドーン！ 」
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この日の献立のメインは後ろに映っているビーフン。しかし、メインの座を奪い取ってしまうかのような「大根ドーン！」の存在感です。煮汁がしっかりとしみ込んだ大根は、お箸ですっと切れてしまいそう。
6. 勢いよくかきこみたい「麻婆豆腐ドーン！」
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丼から溢れ落ちそうなほど、たっぷりのせられた麻婆豆腐。micoさんの麻婆豆腐の隠し味は"えのき"だそうです。きのこのうまみがさらにおいしさをアップさせています。
7. 伝家の宝刀！「角煮ドーン！」
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じっくり煮込まれた角煮と、とろっとろの半熟卵が"どーん！"
micoさん直伝！「#のっけ飯」の作り方
のせる食材はどうやって選ぶ？
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「#のっけ飯」には、ご飯と一緒にガッツリ食べたいおかず、ご飯をおかわりしたくなるおかずをのせるようにしているというmicoさん。micoさんのインスタには、たしかにご飯がどんどん進みそうなおかずがたっぷり！
きれいに盛り付けるコツは？
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micoさんが何よりも気を付けているのは「とにかく美味しそうにみえること」だそう。また、豪快でインパクトがある「#のっけ飯」にすることも心がけているそうです。
"どーん！"と盛り付けましょう！
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いかがでしたか？micoさんの「#のっけ飯」はどれもインパクト絶大で、見た人をたちまち引き付けてしまうものばかりです。
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア
※本記事は、mico様のご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています。