あまった飴を救う！レンチン２分で変身させれば大活躍！

袋入りの飴の味に飽きたり、量が多すぎて賞味期限が近かったりと、食べきれずにあまってしまった飴はありませんか？そんな飴は「飴シロップ」に変身させて、最後までおいしくいただきましょう！飴シロップの基本の作り方や、楽しいアレンジアイデアをご紹介♩

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あまった飴は「飴シロップ」にリメイク！

袋入りのキャンディ、あまらせていませんか？最初はおいしく食べていても、段々味に飽きてしまったり、暑さに負けてポケットの中でベトベトに溶けてしまったり……。そんなキャンディは、無理して食べずに「飴シロップ」にリメイク！朝食やおやつに便利ですよ。作り方はとっても簡単なので、アレンジ術をぜひ覚えてくださいね♩

飴シロップの作り方

まずは、基本の飴シロップの作り方をご紹介します。

1. 水を加える

飴を電子レンジ使用可能な容器に入れて、飴と同量の水を加えます。今回は4個で25gだったので、合わせて50gになるよう水を加えました。飴の種類によって、必要な水の量が異なりますので、のちほど詳しくご紹介します。

2. 電子レンジで加熱すれば完成！

ラップをかけずに電子レンジに入れ、500wで1分30秒〜2分ほど加熱すれば完成！

棒つきキャンディーを使った作り方

棒つきキャンディーでも、基本的に同じ作り方でできます。棒をはずす方法をご紹介します。

1. 袋に入れて砕く

棒つきキャンディをビニール袋に入れます。布巾などクッションになるものの上にのせて、包丁の背などでやさしくたたきましょう。

2. 水を加える

キャンディが砕けて、棒が取れました！電子レンジ使用可能な容器に入れて、飴と同量の水を加えます。

3. 電子レンジで加熱すれば完成！

ラップをかけずに電子レンジに入れ、500wで1分30秒〜2分ほど加熱すれば完成！

飴の種類によって微調整が必要！

透き通っている飴

飴の種類によって、必要な水の量や加熱時間は異なります。何種類か飴を用意して、実験してみました！お使いの機器のワット数や飴の種類によって差がありますので、以下を参考におうちでも実験してみてください！

透き通っていない飴

キャラメル味のキャンディーやミルクキャンディーなど、濃厚な味わいの飴。水分量が少ないため、透き通っている飴よりも焦げ付きやすいので。加熱の際は注意が必要です。様子を見ながら、30秒ずつ加熱するといいと思います！
・水：飴の2倍量
・加熱時間：1分30秒ほど
で成功することが多かったです。

チューイングキャンディー

もっともシロップ化に苦戦したのが、チューイングキャンディタイプ。こちらは某「ママの味」のキャンディーです。

ミルキーなマグマの完成……！これはこれで、パンに塗るとおいしかったのですが、使いやすいシロップになるよう試作を繰り返しました。

・水：飴の3倍
・加熱時間：1分30秒ほど
で成功しました！とろりと濃厚な練乳のよう。

飴シロップの活用アイデア

研究の末、5種のシロップが完成しました！左上から時計回りに
・いちご飴シロップ
・ミルク飴シロップ
・べっこう飴シロップ
・キャラメル飴シロップ
・黒飴シロップ
となっています。

炭酸水と割ってサイダーに

色あざやかないちご飴シロップは、炭酸水と割っていちごサイダーに。フルーツキャンディーはアソートになっているものがが多いので、カラフルなシロップをいくつも作ってホームパーティーでならべると写真映えしそうですね。

べっこう飴はかき氷シロップに

シンプルなお砂糖の甘みを感じられるべっこう飴シロップは、かき氷のシロップに。普通のシロップよりもとろりと濃厚で、お砂糖のコク、香ばしさも感じられる、リッチな味わいに。関西でよく飲まれる「冷やし飴」のような、どこか懐かしく夏らしい味わいでした。

ミルクキャンディーが練乳に！

いちご飴シロップをかけたかき氷にミルク飴シロップをかければ……いちご練乳氷のできあがり！「瓶入りのかき氷シロップを買ったものの、ひと夏の間に使い切れなかった……」という経験のある人も多いはず。いちごシロップも練乳も、キャンディで作れるなんてうれしいですね。使いたい分だけ作れるので、無駄もありません。

キャラメルキャンディーはパンケーキに

キャラメルキャンディで作ったソースをパンケーキにとろ〜り。作りたてはおいしかったのですが、時間が経つとキャラメルがガチガチに固まってしまいました！シロップに変身したはずなのに、口に含むと固形のヴェル○ースオリジナルが蘇ります……。前歯の裏にはりついて取れない！「おじいさんが初めてくれたキャンディー」がこんなにベトベトだとイヤですね。