“丼”と“麺”は忙しい日の救世主♡

一日中働いてぐったり、なんとなく作る気分になれない…そんな時は、パパッと作れて一品でも満足感を得られる“丼ぶり”や“麺類”に頼っちゃいましょう。

ガツンと食べ応えのある一品や罪悪感の少ないヘルシーな一品まで、バリエーション豊かなレシピをご用意しました。ぜひチェックしてくださいね。

丼ぶりレシピ

1.豆腐とアボカドのユッケ丼

一口サイズにカットした豆腐とアボカドをコチュジャン入りの旨辛ダレに絡めて丼ぶりに。辛いものがお好きな方はラー油の量で調整可能です。黄卵をしっかり絡めて召し上がれ。

2.鶏そぼろとニラのスタミナ丼

ニンニクの風味が食欲をそそる「鶏そぼろとニラのスタミナ丼」のレシピです。味付けは麺つゆを使って簡単シンプルに。味噌や豆板醤を入れてアレンジしても美味しいですよ。

3.鶏むね肉となすの味噌マヨ丼

蒸し焼きにした鶏むね肉とナスをご飯にたっぷりのせたボリューミーな一品です。鶏むね肉は片栗粉をまぶす事でパサつきを軽減。節約時にも重宝するレシピです。

4.れんこんの甘味噌そぼろ丼

ゴマと味噌の風味が食欲をそそる「れんこんの甘味噌そぼろ丼 」です。レンコンのシャキシャキ食感がアクセントになり食べ応えも抜群です。弁当のおかずとしてもおすすめ！

5.長芋とサーモンのごまだれ漬け丼

スライスしたサーモンと長芋を特製のゴマだれに漬け込んで丼ぶりに。香ばしくまろやかな風味が白ご飯と相性抜群で、最後まで飽きることなくペロリと頂けます。ブリなどで作っても美味しいですよ。

麺類レシピ

1.焼かない焼きうどん

フライパン不要、レンジだけでパパッと作れる「焼かない焼きうどん」のレシピです。醤油とウスターソースの旨味を吸い込んだモチモチ麺が絶品！お好みで紅生姜や鰹節をトッピングしても美味しいですよ。

2.みそ焼きうどん

三重県亀山市のご当地フード「みそ焼きうどん」を再現したレシピです。麺とこってりしたタレが絡み合い病みつきになる美味しさです。野菜は冷蔵庫の残り物でアレンジしても美味しいですよ。

3.ピリ辛味噌煮込みうどん

寒い時期にぴったりな体の芯からポカポカ温まるピリ辛味の味噌煮込みうどんです。具材たっぷりで食べ応えも抜群。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

4.たっぷりきのこの和風パスタ

きのことサバ缶を使った「たっぷりきのこの和風パスタ」のレシピです。サバ缶は汁ごと投入するから旨味たっぷり！フライパン一つで作れるので洗い物も少なくパパッと作れちゃいます。

5.すき焼き風パスタ

和食とイタリアンを組み合わせた「すき焼き風パスタ」のレシピです。すき焼き風の甘辛い味付けが食欲をそそる一品です。牛肉を豚肉に代えても美味しく仕上がるのでお好みでアレンジしてくださいね。

一品でも大満足♡

一品だけでも満足感のある丼ぶりや麺類は、疲れて作る気力がない時やパパッと時短で済ませたい時に重宝します。ぜひレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。