コスパ最強♡鶏むね肉で作る「さっぱり＆ヘルシーおかず」レシピ10選

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鶏むね肉でヘルシー＆さっぱり美味しく♡

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A post shared by na.❤︎ (@n_1019_) on May 16, 2020 at 3:47am PDT

まだまだ残暑が続く日々。そんな日のおかずは、安くて美味しい主婦の味方「鶏むね肉」で、ヘルシー＆さっぱりメニューがおすすめ！食欲がない日でもお箸が進むような人気レシピを、厳選して10レシピご紹介します。

鶏むね肉の定番料理「よだれ鶏」。レンチン調理でも柔らかく仕上がり、やみつきになる美味しさ♡蒸し鶏の状態で冷凍保存も可能なので、下ごしらえをしておけば忙しい日の時短にもなります。

梅でさっぱりと仕上げた鶏むね肉とナスの炒めもの。ナスもとろとろ、むね肉も柔らかくご飯が止まらない美味しさ！下味の段階での冷凍保存や、作り置きもOKなレシピです。

レンジで簡単に作ることができて、見た目も可愛いチキンロールはいかがですか？味付けは、鶏の旨味が詰まった汁を無駄にせず、バターポン酢をプラスすれば間違いない美味しさに。

塩だれ好き、レモン好きさんにはたまらないやみつきレシピ。砂糖とレモン汁で鶏肉の保水力を高めつつ、塩だれでさっぱりといただきます。食欲のない時でも箸が進みますよ。

市販のドレッシングを使って、簡単に美味しいサラダチキンが完成♡他の調味料は一切使用せずにドレッシング1本でバッチリ味付けができるので、忙しい時にもおすすめです。

おかずにも、おつまみにもピッタリなこちらのレシピ。鶏肉の旨味が玉ねぎに染みこんで、たまらない美味しさに！味のアクセントになる青じそを乗せて召し上がれ。

耐熱容器さえあれば調理ができるので、まな板も包丁もいらない簡単レシピ。しっとり柔らか蒸し鶏に、和風なタレをたっぷりかけて召し上がれ！生姜も良いアクセントになり、さっぱりとパクパク食べられます。

あと一品欲しい…！そんな時におすすめな中華和え。しっとり鶏肉とシャキシャキのきゅうりに、ピリ辛中華ダレがしっかり絡んで相性抜群。作り置きにもおすすめです。

野菜をしっかり摂れる激旨なドレッシングを、オイル蒸し鶏にたっぷりかけてボリュームも満点！なのにヘルシー！という最高なレシピ。ドレッシングは焼き＆揚げの肉料理にも合うので、是非お試しあれ。

冷ます時間を除けば調理時間わずか15分！簡単にしっかりと味の染みた煮鶏が出来上がるレシピ。すし酢でさっぱり食べられ、食欲のない時にもおすすめな一品です。