あたたかうどんで心身ともにポカポカ♡
肌寒い日のおうちごはんには、やっぱり熱々メニューが恋しくなりますよね。定番のお鍋もいいけど、１人分から手軽に作れる「おうどん」の方が手軽にパパッと作れちゃいます。
そこで今回は、これからの季節に食べたい「温かいうどん」レシピをご紹介！夜ごはんにはもちろん、おうちランチやお夜食にもぴったりです。ぜひ、これからの季節のおうちごはんに活用してみてくださいね。
ポカポカ絶品♡温かいうどんレシピ12
１.お揚げとねぎのうどん
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ほっこりとした和風だしにも合うお揚げとねぎをトッピングしたこちらのレシピ。冷蔵庫に常備されている食材を使ってささっと10分ほどで手軽に作れるのが嬉しいポイントです。ジューシーなお揚げが絶品です。
２.鶏ときのこのかきたまうどん
具沢山が嬉しい「鶏ときのこのかきたまうどん」のレシピです。ほんのり生姜を効かせた和風出汁に加え、それぞれの食材の旨味がしっかりと効いて１度食べたらクセになるほどの美味しさ！子どもも大好きな味わいです。
汁まで飲み干す美味しさ♡『鶏ときのこのかきたまうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
３.明太卵とじのうどん
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定番にマンネリを感じた時には、いつもの卵とじうどんに「明太子」を合わせたアレンジメニューはいかが？シンプルな組み合わせですが、ぷちぷちの食感に明太子の塩気が絶品です。とろみのあるスープでほっこり！
４.肉玉あんかけうどん
シンプルな卵とじうどんに甘辛く味付けをした豚肉をトッピングしたレシピです。しっかりとした味付けに、ボリュームのある１品でがっつり食べたい男子からも大人気！とろとろの卵に甘辛お肉が最高の組み合わせです。
疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
５.鶏ネギうま塩うどん
こちらは、鶏ガラベースのうま塩味にごま油を効かせたうどんレシピです。鍋ひとつで手軽に作れるので、お昼ごはんにも夜食にもぴったりなんです。仕上げにふりかけた粗挽き胡椒がアクセントになります。
ゴマ油香る♡『鶏ネギうま塩うどん』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
６.鶏白菜のうま塩うどん
鶏ガラベースの塩うどんに、柚子胡椒を合わせたこちらのレシピ。ほのかに香るゆずの爽やかな香りと柚子胡椒のピリッとした辛みがやみつきになる塩系うどんです。白菜はとろとろになるまで煮込むのが正解。
鶏白菜のうま塩うどん【#包丁不要 #解凍不要 #ランチ】 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
７.味噌煮込みうどん
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こっくり味噌が美味しい名古屋名物「味噌煮込みうどん」です。しっかりとした味わいに、野菜もお肉もたっぷり入って具沢山。大きめの鍋で作り、そのまま食卓へ出せば熱々のまま食べられて身体の芯までポカポカに！
８.すき鍋煮込みうどん
すき焼きのような甘辛い味付けが美味しい「すき鍋煮込みうどん」です。美味しさはもちろん、フライパンひとつで一気に作れるのも嬉しいポイント！溶き卵に絡めて食べれば、心身ともにホッとする美味しさです。
フライパンであったか『すき鍋煮込みうどん』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
９.豚キムチうどん
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寒くなると食べたくなるピリ辛系温かメニューからは、こちらのレシピをセレクト。こっくり濃厚な味噌味にたっぷりのキムチ、コチュジャンを合わせて仕上げています。濃厚な黄身が食をそそる美味しさです。
10.豆乳坦々うどん
味噌ベースで仕上げた「豆乳坦々うどん」は、辛みが苦手な方や小さなお子さまでも食べやすく仕上がっています。ピリ辛好きの方は、ラー油を使ったり豆板醤をプラスしてお好みの辛さに調節して◎。
お味噌で作る♡『豆乳坦々うどん』お子様にも♪ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.カレーうどん
寒い日に恋しくなる熱々カレーうどんは、レンジ加熱で作るこちらのレシピが簡単です。10分ほどでパパッと作れる手軽さに加え、味わいもまるでお店のような仕上がりに。お出汁を効かせたスープが絶品です。
レンジで簡単！うどん屋さんのような出汁の効いたカレーうどん♡ by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.肉汁つけうどん
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旬のきのこを中心にお肉やネギなど、たっぷりの具材を合わせたつけ汁につけていただくこちらのレシピ。ネギは半生くらいに仕上げるのがおすすめです。熱々のスープにつけながら食べて身体をしっかり温めましょう！
