今年はおうちで忘年会♡宅飲みが盛り上がる「居酒屋風おつまみ」12選

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今年はおうちで忘年会♡

いよいよ忘年会シーズン到来！とはいえ、なかなか思うように外食できない昨今、自宅で晩酌する人も多いのでは？そこで今回は、自宅にいながら居酒屋気分を味わえる、おつまみのレシピをご紹介します。

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ビールに合うおつまみ、ワインに合うおつまみ、日本酒に合うおつまみ、計12のレシピを掲載しています。どのレシピも簡単に作れるのに驚きの美味しさ！ぜひ参考にしてくださいね。

パリパリ食感がたまらない豚肉＋青じそ＋長ネギを使った春巻きです。少量のお肉で満足感があり、おつまみにはもちろん夕食のおかずにもぴったり。ぜひ揚げたての熱々を召し上がれ。

豚バラ肉で大葉と梅をロールした後味さっぱりな爽やかなおつまみです。フライパンで焼くだけですが、居酒屋の味に負けない美味しさ。大葉はたっぷりめがおすすめですよ。

庶民的な居酒屋の味を再現したささみの唐揚げです。さっくり美味しい衣としっとり柔らかなお肉のコンビネーションが絶妙♡仕上げの味付けは、マヨネーズ×一味、マヨネーズ×わさびなどお好みで。

こんがり焼いた厚揚げに、ぽん酢で和えた葱じゃこをたっぷりトッピングした一品です。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントで、夕食のあと一品にもおすすめですよ。

カリカリ食感、生ハムの塩気、とろ〜りチーズ、どこを取っても美味しいスティック春巻きです。スナック感覚で食べられるので、お子様のおやつにもおすすめです。

調理時間はたったの10分！帰宅後でもさっと作れる簡単おつまみです。風味豊かなきのこのソテーに、くるみの食感がアクセント。きのこは、しめじ、まいたけ、エリンギなどお好みで。

千切りにしたじゃがいもを、チーズとともにこんがり焼いたガレットです。外はカリッ中はもっちり、食感まで楽しめる一品です。おつまみ用にはブラックペッパー、お子様用にはケチャップがおすすめです。

レモン果汁と粒マスタードが爽やかな、サーモンとブロッコリーのマリネです。作り方はいたって簡単で、材料をカットして、あとは調味料と和えるだけ。時間に余裕があれば、冷やして食べるとより美味しく頂けます。

ガーリックとバターの風味が食欲をそそる、竹輪と椎茸を使った簡単おつまみです。オーブントースターを使うので、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。できたての熱々を召し上がれ。

レンチンで手軽に作れる、なすが主役の絶品おつまみです。とろける美味しさのなす、ごま油の香り、オイスターソースのコク、全てが絶妙に絡まり合い、一口食べたら止まらない美味しさです。

スーパーで手軽に購入できるマグロの柵を、特製ダレに漬け込んで濃厚な味わいに。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎。

ホタテをしょうゆやゴマ油に漬けこんだ、風味豊かなおつまみです。漬け込み時間は5分ほどで十分なので、思い立った時に作れます。お好みでネギを散らして召し上がれ。