ラーメン好きさん大集合！罪悪感ナシの絶品“ラーメン味スープ”9選

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夜のラーメンが恋しい…♡

寒い夜はラーメンに限る♡…とはいうものの、やっぱり気になるのがカロリーと糖質。でも、我慢は禁物！ということで、今回はラーメン味を堪能できるスープ系メニューに注目してみました。

中華麺を使わず、その分野菜をたっぷり投入！どのメニューもとってもヘルシーな仕上がりです。白いご飯と一緒にいただいても最悪感ナシですよ。ぜひ日替わりでお試しくださいね♡

北海道で食べるラーメンのような、バターのコクがやみつきになる具沢山のお味噌汁です。野菜たっぷりなので、栄養面でも申し分なし！お鍋ひとつでできあがるので、作るのも後片付けも楽チンです。

にんにくと鶏ガラスープでパンチを効かせた、味噌味のスープです。仕上げのコーンとこしょうに“ラーメン風”を感じます。香りよく仕上げるために、味噌を加えたら沸騰させないように気を付けましょう。

春雨を入れることで“ラーメン感”を楽しめる春雨スープです。スープにみりんを加えるのがポイントで、ほんのり甘くラーメンスープ感が増します。“こってり”がお好きな方は、最後にバターをプラスしても美味しいですよ。

コックリ風味が美味しい春雨スープです。鶏肉に片栗粉をまぶしてから煮込むので、ツルンと柔らかく仕上がります。さらにスープにもとろみが付くので冷めにくく、最後までポカポカでいただけます。お好みで豆板醤を入れても良いですね。

お弁当に大活躍のミートボールを使いました。ミートボール自体に味が付いているので、少ない調味料で味噌ラーメンの味を楽しむことができます。野菜たっぷり、具だくさんなので食べごたえも申し分なし！お好みでラー油をかけても美味しいです。

ガッツリ系でパンチが効いた、濃厚味噌ラーメン風の豚汁です。ご飯が進みますよ。野菜はゴロゴロと大きめにカットするので食べ応えも満点！冬に旬を迎える根菜をたっぷり使うので栄養面もバッチリです。

豚バラ肉と豆腐を入れた、ボリューム満点の塩ラーメン風スープです。じっくりトロトロになるまで炒めたネギの甘さがたまりません。優しい味で疲れた胃腸に染み渡ります。豆腐は、手で崩すことでスープがよく絡みます。

豚バラ肉ともやしで作る、お財布に優しいスープです。もちろん、冷蔵庫にある残り野菜を入れてもOK。にんにくとごま油の香りが食欲をそそります。包丁を使わず5分でできあがるのもうれしいですね。

しらたきで麺を再現した、超ヘルシーな塩ラーメン風スープ。お夜食にもピッタリです。しらたきは、下茹ですることで“こんにゃく臭さ”が抜けますよ。ラーメンらしさを出すために最後はぜひ海苔を添えましょう。