02.17Tue/火

LOCARI(ロカリ)

難しいメニューこそ「炊飯器」でラクラク♡手軽なのに激ウマ!炊飯器レシピ

スイッチオンですぐできる♡

どこの家庭にもある炊飯器は、ごはんを炊くだけでなくおかずを作ることでも使い回すことができるんです。下ごしらえをした食材を炊飯ジャーに入れたら、あとはスイッチを押してほったらかしでOKなのが嬉しい♡

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今回はそんなお手軽炊飯器レシピをたっぷりご紹介します。メインディッシュだけでなく、ごはんと同時に作れるレシピまで幅広くピックアップ!ぜひメニューに迷ったときに参考にしてみてくださいね。

ほったらかしで簡単♡炊飯器レシピ15

1.とろとろ角煮

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フライパンで焼き目をつけた豚バラ肉を調味料と一緒に炊飯器に入れて作るレシピ。下準備をしたらあとはほったらかしでとろける美味しさに仕上がります。圧力鍋がなくても炊飯器で作ればお肉がほろほろに仕上がります。

ご飯が止まらない!『炊飯器deとろとろ角煮』放置で絶品♡ by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

2.豚バラ大根

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男性ウケ抜群のがっつり系おかず、豚バラ大根だって炊飯器なら手軽に作れます。炊飯器を使うことで、味がしっかり染みてとろける食感に仕上がります。2〜3日ほど日持ちするので、作り置きとしても大活躍します。

彼の胃袋を掴む!『炊飯器de超絶品♡豚バラ大根』簡単すぎ! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

3.ロールキャベツ

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鶏ひき肉と豆腐を合わせた、お財布にも嬉しいロールキャベツ。難易度の高そうなメニューも、炊飯器を使うことでお店のようなとろとろ食感が叶います!ケチャップを入れれば、トマト風味に“味変”できます。

『我が家のとろとろ節約ロールキャベツ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

4.ポッサム風

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韓国料理の定番ポッサムを再現したこちらのレシピ。柔らかく、ジューシーなお肉はサンチュやキムチと合わせていただきます。調理のときにはポリ袋に入れるので、炊飯器への臭い移りが気になる方も安心です。

炊飯器で保温するだけでOK!簡単ポッサム風 by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

5.オニオンチキン

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胸肉を使ったこちらのオニオンチキンは、早炊き機能を使って手早く作ります。玉ねぎの水分のみを使った無水調理で仕上げるので、旨味がぎゅっと凝縮されています。胸肉のしっとり柔らかな食感が絶品です。

絶品オニオンチキン【炊飯器の早炊きで感動の柔らかさ】 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

6.柔らかよだれ鶏

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おうちで手軽に中華が楽しみたいときにぴったりなこちらのレシピ。ピーナッツの食感にしっかり味のタレがクセになるほどの美味しさです。炊飯器に残った汁は、捨てずにスープとして美味しくいただきましょう!

スイッチポンで簡単!『ジューシーやわらかよだれ鶏』#炊飯器  by むっちんぷりん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

7.紅茶鶏

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炊飯器に食材と調味料を入れたときに、紅茶パックも合わせて一緒に炊き込むことでできる「紅茶鶏」です。紅茶に漬け込むことで、さっぱりとした味わいに。紅茶に含まれるタンニンという成分がお肉を柔らかに仕上げます。

炊飯器で簡単!紅茶鶏 by 四万十みやちゃん(宮崎香予) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

8.チキンのトマト煮

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手羽元とトマト缶を使って作るチキンのトマト煮のレシピです。火加減が難しく、レベルの高そうなイメージだからこそ炊飯器でちゃちゃっと仕上げるのが正解!とろとろのお肉に誰もが虜になること間違いありません!

簡単!トロっトロ溶けちゃうチキンのトマト煮 by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

9.ローストビーフ

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記念日やおもてなしにもぴったりな「ローストビーフ」。火加減が難しいローストビーフも、炊飯器を使えば簡単で美味しく作れるんです。お肉はもちろん、すりおろした玉ねぎで作るソースも絶品です。

炊飯器で簡単!ローストビーフ by 筋肉料理人 藤吉和男 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

10.ビーフシチュー

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お店のようなクオリティの絶品ビーフシチューだって、炊飯器で作ればお家で手軽に再現できます。シチューの濃厚な味わいはもちろん、牛肉のほろほろとした食感がやみつきに。ぜひ暖かくなる前に試してみては?

失敗しない!彼のために作る『バレンタイン♡ビーフシチュー』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

11.スパイシースープカレー

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本格的なスープカレーをお家で手軽に楽しみたいときには炊飯器で作るこちらのレシピがおすすめ!素揚げした野菜を添えれば、見た目も満足度もまるでお店のよう。辛さを控えめにしたいときには、鷹の爪を省けばOKです。

炊飯器にお任せ!スパイシースープカレー by YUUMI | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

12.もっちり蒸し豚と生姜のごはん

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おかずはもちろん、ごはんも一緒に炊いて時短を叶えたい♡という日には、こちらのような同時に作れるレシピが大活躍すること間違いナシ!ジューシーなお肉に、旨味を吸ったごはんがやみつきになる美味しさです。

炊飯器で同時におかずとご飯☆もっちり蒸し豚と生姜ご飯 by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

13.和風カオマンガイプレート

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こちらのレシピでも、蒸し鶏と炊き込みご飯が同時に作れます。味付けは、さっぱりしつつも鰹出汁を効かせた和風ベースで、大人も子どもも食べやすく仕上がっています。付け合わせのサラダも添えて1品で大満足できそうです。

炊飯器で同時調理♡『和風カオマンガイプレート』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

14.豚スペアリブのBBQ風炊き込みごはん

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がっつり食べ応えのあるお肉が嬉しいスペアリブを使ったBBQ風炊き込みのレシピです。手軽で簡単に作れるのに華やかな見た目なので、おもてなしやちょっと豪華なごはんを作りたいときに重宝しそう!

焼いて入れるだけ♡炊飯器de豚スペアリブのBBQ風炊き込み♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ

15.絶品モチモチ中華おこわ

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もち米不要、お米と切り餅で作るモチモチの食感がクセになる中華おこわのレシピです。ごま油で仕上げるコクうまな味わいが絶品!冷凍保存OKなので、おにぎりにしたものをまとめて作っておくと何かと便利です。

【もち米不要!切り餅で】おかわり続出!絶品モチモチ中華おこわ by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ