私たち、時間もお金も大事です♡
家族のためにしっかり美味しい夕飯を作りたいけれど、時間とお金はできる限り抑えたいもの。そんな方たちのために、今回は時間もお金も最小限で作れる1週間分の献立表をお届けします。
メイン+サブの2品で栄養バランスも意識した献立になっています。忙しいときは頑張りすぎないのが正解ですよ!ぜひ参考にしてみてください。
月曜日
メイン:鶏むね肉の長ネギ味噌マヨソース(調理時間10分)

揚げ焼きにした鶏むね肉を、長ネギたっぷりの味噌マヨソースで和えれば完成!まろやかこってりな味わいでご飯がすすみます。お酢、すりごま、にんにくも加えた栄養満点の特製ソースは、他の料理にも活躍必至です。
揚げないからお手軽♪鶏むね肉の長ネギ味噌マヨソース by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:小松菜とワカメのツナサラダ(調理時間:5分)

小松菜とわかめ、ツナ缶で作るサラダは食べ応え抜群の副菜に。風味豊かなごま油を加えるのが、後を引く美味しさに仕上げる鍵です。お好みで粗挽き胡椒の量を調整すると、また違った美味しさに出会えます。
箸が止まらない美味しさ♥小松菜とワカメのツナサラダ by 吉村ルネ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
火曜日
メイン:鱈の甘酢あんかけ(調理時間:15分)

お魚の中でもお財布に優しい鱈は、節約したいときの味方。カリっと焼いた鱈に甘酢のあんかけをかければ、ほっとする和食の完成です。野菜もたっぷり食べてもらえるのが嬉しいポイント。
簡単おいしい♡『鱈の甘酢あんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:ほうれん草とえのきの激旨お浸し(調理時間:5分)

えのきとほうれん草のお浸しのレシピです。大根おろしと和えてさっぱりといただきます。味付けはめんつゆとポン酢のみですが、驚くほど美味しいんです!さっと1品出したいときにも重宝するスピードレシピです。
麺つゆだけ!ご飯が進む♪『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』 by ゆうだい | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
水曜日
メイン:ツナたま麻婆(調理時間:10分)

お肉の代わりにツナ缶を使った麻婆豆腐は、旨味がたっぷり!卵のふわふわ食感×ピリ辛味の組み合わせは、一度味わうとやみつきになります。丼にしても絶品です。
旨味たっぷり!ツナたま麻婆 by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:もやしチャプチェ(調理時間:10分)

野菜がたっぷり入った栄養満点のチャプチェを副菜に。もやしや春雨で食べ応えをアップさせているので、お肉は少しでも満足度大!にんにくが効いたこってり味で、ご飯がもりもり進みます。
作り置きにも♪『もやしでかさ増し♪チャプチェ』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
木曜日
メイン:鶏むね肉と舞茸のガーリックトマトバジルチーズ煮(調理時間:10分)

お財布に優しい鶏むね肉と舞茸は、トマト缶とチーズでリッチな一皿に大変身!グルメ度の高い見た目と味ですが、フライパンに材料を入れていくだけの簡単レシピです。家族から褒められる洋風おかずです。
簡単お手軽♡鶏むね肉と舞茸のガーリックトマトバジルチーズ煮 by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:新玉ねぎとハムのフレンチサラダ(調理時間:10分)

辛味が少なく柔らかな新玉ねぎとハムを使ったフレンチサラダのレシピです。オリーブオイルと酢をメインにしたシンプルな味付けですが、いくらでも食べられてしまう美味しさ。手軽に作れてグルメ度の高い一品です。
新玉ねぎとハムのフレンチサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
金曜日
メイン:春キャベツと豚肉の塩炒め(調理時間:10分)

にんにくと生姜のアクセントが後を引く、春キャベツと豚こま肉の炒めものです。ご飯にもお酒にもよく合い、大人の男性ウケも抜群。また食べたくなる“おふくろの味”認定です♡
春キャベツと豚肉の塩炒め by 増田陽子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:サニーレタスと豆腐のチョレギサラダ(調理時間:5分)

焼き肉屋さんで人気のチョレギサラダは、家庭でもとびきり美味しく作れます。ごま油を効かせるのがポイント。お豆腐入りで食べ応えもある副菜になります。サニーレタスやレタスを大量消費したいときにも最適です。
沢山食べれちゃう♪『サニーレタスと豆腐のチョレギサラダ♪』 by 長谷美穂 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
土曜日
メイン:厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め(調理時間:10分)

週末は、甘辛味でがっつり食べられる厚揚げとひき肉のおかずでパワーチャージ!生姜と味噌の風味豊かな味わいで、大人にも刺さります。白飯おかわり必須の美味しさ。お気に入り数1600超えの大人気レシピです。
厚揚げとひき肉の生姜みそ炒め by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:人参のチーズサラダ(調理時間:10分)

粉チーズをプラスしてまろやか味に仕上げた人参のサラダのレシピです。炒めた人参は甘さが増して、子どもからも愛される味に。にんじんの栄養を丸ごと摂れて、食卓に彩りを添えてくれる優秀な副菜です。
人参のチーズサラダ【作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
日曜日
メイン:鶏唐とナスのピリ辛味噌マヨソース(調理時間:10分)

鶏むね肉と茄子の定番食材で作るスタメン入りおかずレシピです。味噌、マヨネーズ、豆板醤を使ったこってり旨辛味で、ご飯がすすみます!子どもからも愛される味です。
クセになる♪揚げない鶏唐とナスのピリ辛味噌マヨソース by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
サブ:豆もやしとピーマンのツナ塩昆布和え(調理時間:5分)

安くて簡単!抱えて食べたいほどにやみつきになる豆もやしとピーマン、ツナ缶の和え物レシピです。塩昆布を使うことで、簡単に味が決まります。お弁当のおかずにもおすすめです。
やみつき!美味しすぎる♡豆もやしとピーマンのツナ塩昆布和え by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ