蒸し暑い夜に食べたい！暑さも吹き飛ぶ「冷んやり麺レシピ」12選

CONTENTS

暑さも吹き飛ぶ「冷んやり麺レシピ」

気温も上がり、ジメジメとした梅雨のシーズンが到来しました。「蒸し暑くて夕食を作るのも億劫…」そんなあなたにぴったりな、冷たい麺レシピをご紹介します。暑さも吹き飛ぶ冷んやりメニューをピックアップしました。

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking)

素麺・うどん・パスタ・そばの、お手軽な4種の麺料理をご紹介！どれもお手軽に作れて、パワーチャージできるものばかりなのでおすすめです。ぜひこれからのシーズンにお役立てください。

焼肉屋さんで出てくるような、さっぱり美味しい冷麺風レシピ。調理時間も10分と短いので、忙しい日もサクッと作れるのも魅力です。自宅での焼肉パーティーの一品としても大活躍します。（調理時間：10分）

辛党さんの胃袋をガッチリ掴む、旨味たっぷりのビビン麺。お得な食材＆調味料で作れるので、節約中の方にもおすすめの一品です。ピリッとした辛さに、誰もが虜になること間違いなし。（調理時間：10分）

納豆のネバネバ感×素麺のつるんとした喉越しがアクセント。健康にも嬉しい、やみつき素麺レシピです。さっぱりとしているので、蒸し暑くて食欲がない日も美味しく食べられるはず♡これからのシーズンにぴったりの一品です。（調理時間：5分）

家族みんなが感動する、ボリューム満点のぶっかけうどん。お肉や野菜もバランスよく食べられるので、これ一品で大満足できるはず。仕上げに温玉と絡めて召し上がれ。（調理時間：20分※作り置きで時短）

コンロやお鍋を使用せず、レンジ＆ボウル任せで作れるお手軽うどん。とにかく簡単に作れるので「ご飯を作るのが面倒…」そんな日にも大活躍します。ヘルシーなのも嬉しいポイント。（調理時間：10分）

女性人気NO.1。美容効果も期待できる“豆乳”を使用した、まろやかなうどんレシピです。しっかりとした味の肉味噌×クリーミーな豆乳スープの組み合わせは最高。暑い日の休日ランチにもおすすめです。（調理時間：20分）

栄養＆コスパもパーフェクトな“鯖缶”で作る、旨味たっぷりの冷製パスタ。パスタを茹でて、調味料で和えた具材をトッピングするだけで完成。ズボラさんも安心して作れる、簡単＆スピードレシピです。（保存期間：10分）

マンネリしがちなパスタは、スパサラにアレンジすることで一味違った美味しさを楽しめるはず。こちらのスパサラは、冷めてもくっつかないのでお弁当のおかずにもぴったり。肉料理の付け合わせにもどうぞ。（保存期間：10分）

トマトジュースを使用した、フレッシュな冷製パスタ。ズッキーニはニンニクと一緒に炒めることで、香り＆ジューシーさが格段にUPします。蒸し暑さを吹き飛ばす、さっぱりメニューです。（調理時間：15分）

胃腸が疲れているときにもおすすめ。出汁＆そばの旨味がギュッと濃縮された一品。見た目も豪華なので、おもてなしメニューとしても大活躍します。とにかく絶品なのでぜひお試しあれ。（調理時間：15分）

オクラ＆とろろのWネバネバがやみつきになる、やみつきそば。柚子胡椒を少量プラスすることで、香りが増して上品な味わいに変化します。お好みで薬味をアレンジして楽しみましょう。（調理時間：10分）

バジル＆トマトのの旨味が口の中いっぱいに広がる至福の一品。和風のイメージが強いそばですが、イタリアン風にアレンジすることで一味違った美味しさに。そばで作ってももちろん絶品ですが、素麺でアレンジしてもGOOD。（調理時間：20分）