キンキンに冷えたビールが旨い！居酒屋気分を楽しめる「絶品おつまみ」12選

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冷えたビール＆絶品おつまみで居酒屋気分♡

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「キンキンに冷えたビールが旨い！」と叫びたくなる絶品おつまみで、居酒屋気分を楽しんでみませんか？美味しく飲めるおうち居酒屋メニューを増やしておけば、ちょい飲みや晩酌をたっぷり満喫できます。

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今回は、キンキンに冷えたビールと相性抜群の絶品おつまみを厳選。肉系・魚介系・野菜系など、美味しい一品が作れるレシピをたっぷりご紹介します。ぜひ、おうち居酒屋メニューに加えてみてくださいね。

香ばしく焼いた鶏ささみに、旨塩ねぎだれを絡めた一品。鶏ささみを大きめに切って使うので、ふんわり柔らかくて食べ応え満点です。キンキンに冷えたビールが進む悪魔的な鶏肉おつまみ。

磯の香り豊かな居酒屋風たこ唐揚げのレシピ。たこに下味を馴染ませてから、片栗粉と青海苔をまぶしてカラリと揚げれば完成です。お好みで塩やレモンをかけていただきます。

大根と水菜とツナ缶を使い、わずか5分で作れるおつまみサラダ。ドレッシングは、調味酢・醤油・白ごま・ごま油を同量混ぜ合せるだけなので超簡単。シャキシャキ歯ざわりが心地よく、箸休めにぴったりの一品です。

香ばしく焼けた薄揚げとねぎの風味、とろけた味噌マヨチーズがやみつきになる居酒屋風おつまみ。ビールや発泡酒はもちろん、ワインにも良く合います。トースター調理わずか5分で作れる簡単レシピ。

串焼き風おつまみが好きな人におすすめのレシピ。梅の酸味と大葉の香りが豚ばら肉を包み込み、お口の中で旨みがじゅわっと広がります。ラップを利用したロール串の作り方も一見の価値あり。

春巻きの皮に豚ばら肉と大葉を巻いて4等分に切り、転がしながら香ばしく揚げた一品。包む手間がないので、短時間で美味しくてジューシーな春巻きが作れます。ビール片手にさくっとつまめる絶品おつまみ。

こりこりした砂肝を使って、簡単に居酒屋風おつまみが作れます。下味をつけた砂肝を揚げ焼きし、爽やかなネギ塩レモンだれをかければ出来上がり。焼き鳥屋さん気分を満喫したい日におすすめ。

ビールが進む居酒屋風の塩きゅうりが作り置きできます。作業時間5分程度なので、スキマ時間にぱぱっと仕込んでおけば、冷蔵庫から出すだけで食べられます。帰宅してすぐ"ちょい飲み"したいときに便利な一品。

牛肉ともやしでサッと作れる、がっつり系の炒め物レシピ。冷めても柔らかく、ビールもご飯も進む味付けなので、夕食兼晩酌の一品としてたっぷり楽しみたいときにおすすめです。

鶏むね肉と大葉を組み合わせた、ビールがぐいぐい進む居酒屋風おつまみ。肉だねは、細かく刻んで混ぜていくだけなので、焼き上げまで10分程度で作れます。お好みでレモン汁をかけてどうぞ。

ツンとした上品な辛さがクセになる、わさび枝豆のレシピ。冷凍枝豆を凍ったまま漬け込むだけなので、とても簡単に作れます。保存容器に枝豆とだし汁を入れてラップで密封。冷蔵庫で1晩漬ければ出来上がり。

とろとろの甘酢だれを絡めた茄子のおつまみレシピ。仕上げに刻みねぎを振れば居酒屋風の一品になります。茄子が柔らかくジューシーで、こってり甘酸っぱいたれと良く合います。