時短でもおいしく作れるレシピで勝負！
春休みが迫り、毎日のランチに頭を悩ますママもそろそろ出てくるシーズンです。
簡単で美味しいランチレシピは忙しいママの強い味方！バリエーション豊かに、15分以内で作れるレシピを集めたので参考にしてくださいね。
余ったご飯も利用「ご飯」編
①絶対おいしい♡豚キャベ丼
5分もあれば作れる簡単レシピなのに、味もボリュームも大満足の豚キャベ丼は、急なおもてなし料理としても大活躍！千切りキャベツを使うのでヘルシーですよ。
②カレールウでかんたん！カレーソースのオムライス
子どもが大好きなオムライスに、バターのきいたカレーソースをたっぷり♡卵を巻くのが難しい時は、フワフワに焼いてかけてもOKです。
③小松菜としめじの豚バラ中華あんかけ丼
豚肉としめじ、小松菜を使うから、栄養面も満点！とろみのきいた中華風のあんで、ぐんぐんお箸が進みます。時間があれば、お豆腐と卵のスープなど、簡単なスープをつけるのもおすすめです。
④我が家のカフェ風ドライカレー
お野菜を細かくカットして作るドライカレーは、お子さんのランチに最適。カレーフレークがない時は、固形のカレー粉を刻んで使ってもおいしくいただけます。
⑤ねぎ塩牛丼
白だしとおろしにんにく、みりんで煮た牛肉に、ねぎ塩だれをかけていただきます。お家にあるもので作れるねぎ塩だれは、冷ややっこやサラダにかけてもおいしいのでぜひお試しを♡
手軽さが魅力「麺類」編
⑥フライパン1つでランチにも！時短ペペロンチーノ
ワンパン調理なので、時短なのはもちろん洗い物も最小限になり一石二鳥の簡単ペペロンチーノです。冷蔵庫に余った具材を使ってアレンジするのもおすすめです。
⑦フライパンで簡単に！白菜とベーコンのクリームうどん
ベーコンのうま味とチーズのコクがたまらないクリームうどんは、お子さんからの支持も強そう！フライパン1つで作れちゃうのもポイントが高いですよね。
⑧サバ缶で簡単！爽やか塩レモン風味焼きそば
サバ缶を使って作るさっぱり風味の塩焼きそば。味付けは塩コショーとレモンだけ！サバ缶を使うことで、お肉よりも時短で簡単に作れますよ。
⑨本当は教えたくない♡フライパン1つで、褒められペンネ！
簡単なのにおいしくて手が込んだように見えるから、作って褒められること間違いなし♡大人も子供も大好きなバターケチャップ味のペンネは、たっぷり粉チーズをかけて食べてくださいね。
⑩牛乳でコク出し！具を炒めない簡単ちゃんぽん麺
創味シャンタンやしょうがチューブなど使った中華風スープに、牛乳をプラスすることでコクを出したちゃんぽん麺です。栄養も取りたいけど簡単に済ませたいおひとり様ランチにもおすすめ！
時には変化をつけて「パン・その他」編
⑪簡単！定番 ハムチーズのサンドイッチ
定番のハムチーズにお野菜をたっぷり加えて、見た目も味もゴージャスに。食パンはそのままでも焼いてもおいしいので、お好みで調理してくださいね。
⑫食べたい時にすぐできる♡明太ツナトースト
1つあると便利なめんたいチューブを使って、明太子とツナとチーズの旨味を存分に味わえるトーストが完成！ランチはもちろん、休日の朝食にもおすすめのレシピです。
⑬ランチ代わりにも！お好み焼き（もち豚こま肉）
豚肉やネギ、キャベツを使ったお好み焼きに、天かすやおかかなどトッピングをどっさりのせて風味アップ♡少し生地を固めに作っておくと、裏返しやすくなりますよ。
