ラクしたい♡頑張る人のワンパンレシピ

フライパン一つでできる簡単おかずだから、料理が苦手な人や初心者さんでも大丈夫！ぱぱっと片づけて、ゆっくりしたいときや忙しい日にもおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。

フライパン一つでできる絶品おかず９選

①オーブン要らずのローストビーフ

牛肉に焼き色をつけて少し蒸したら、アルミホイルで巻いて仕上げる、ローストビーフです。オーブン不要なので、焼き時間も迷いません。簡単に豪華なメインフードが作れます。

②ジューシー鶏手羽元フライパン焼き

ガーリック香るオリーブオイルで、こんがりと焼いた鶏手羽元です。最初に焼き色をしっかりとつけることで、旨味をぎゅっと閉じ込めることができます。

③サクサクもっちりジャガイモピザ

スライスしたじゃがいもを敷き詰めたピザ生地で、お腹も大満足する一品です。カリッ・モチッ・とろーり食感が、やみつきになること間違いなしです。

④フライパン1つでできる！エビチリ

エビをショウガ、ガーリック、白ネギ、玉ねぎと焼いて、ケチャップベースの調味料で絡めました。みじん切りのネギをたっぷりと使うことで、エビがボリュームアップして、見映えもよくなります。

⑤フライパンチキン南蛮

鶏もも肉に衣をつけて焼き、甘酢ダレをたっぷり絡めました。油はフライパン1cmまで入れるだけ、節約にもつながります。

⑥手羽肉の赤ワイン煮

鶏手羽、じゃがいも、マッシュルームを赤ワインとデミグラスソースで、コトコトと煮込みました。30分程度煮込むだけなのに、ホロホロとお肉が取れます。柔らかくて絶品ですよ。

⑦見映え◎、ナスのマヨネーズ焼き

ナスを薄切りにして焼き、マヨネーズとチーズをのせて、蒸し焼きに。シンプルなのに、ついつい食べてしまう、お箸がすすむ一品です。おつまみにもおすすめです。

⑧さっぱり爽やか蒸しどり

鶏むね肉と、たっぷり野菜を蒸し煮して、酢じょうゆをかけています。ポリ袋に鶏肉とすりおろした玉ねぎ、塩・コショウを入れて10分置くことで、お肉がしっとり柔らかくなるので、忘れずに行いましょう。

⑨鶏肉と白ネギのみそクリーム煮

鶏もも肉と白ネギを、みそクリームで煮込みました。みそ、牛乳、粉チーズを使っているので、コクのある濃厚ソースが、お楽しみいただけます。ご飯にのせても美味しいです。

毎日の献立に役立つ、フライパン料理

取っ手の取れるタイプやスキレットなど、おしゃれなデザインのフライパンなら、そのまま食卓に出せるのも嬉しいですね。ちょこっと後片付けがラクになる、フライパン料理を毎日の献立に、役立ててみて下さいね。