ぱぱっと調理できる「ワンパンパスタ」
茹でるのもソース作りも全部一つのフライパンで完結できる「ワンパンパスタ」は、調理時間が短く洗い物も少なく済むので忙しい時に大活躍してくれるレシピのひとつ。ぱぱっと調理したいランチにもぴったりですよ。
今回はそんなワンパンパスタのレシピを厳選して１０種類ご紹介。どれも絶品な高評価レシピばかりなので、しばらくパスタメニューが続くことを覚悟せよ！
「トマトソース」のワンパンレシピ
①懐かしい味の濃厚ナポリタン
別茹で不要でソースとしっかり絡まるので味が濃厚でたまりません！昔懐かしいザ・ナポリタンな味わいは万人受けするので、新しいあなたのヘビロテメニューになること間違いなしですよ。
②旨味凝縮！トマトとツナのガーリックパスタ
トマトとツナの旨味をたっぷり吸収したパスタに、ガツンとしたガーリックの風味が食欲をそそり、フォークが止まらない美味しさ。文字だけでも美味しいことが確定している鉄板トマトソースレシピは必食です。
③なすとひき肉のトマトパスタ
ナスがひき肉とトマトソースの旨味をしっかり吸い込んで、ジューシーに仕上がるのはワンパンで煮込むからこそ。はじめにナスにこんがり焼き目をつけるのがポイントですよ。チーズとの相性も抜群です。
「クリームソース」のワンパンレシピ
④生クリームいらずのカルボナーラ
ピザ用チーズで作るカルボナーラは生クリームを使わないのにしっかり濃厚な味わいに。難しそう…と思われがちなカルボナーラですが、このレシピはとても簡単なのでサクッとカルボナーラを作りたい時は試してみて。
⑤隠し味でコク旨 濃厚明太子パスタ
クリームソースにすることでパスタにしっかりソースが絡んで濃厚な仕上がりに。隠し味の味噌はソースにコクをプラスしてくれますよ。辛味が苦手な方は、明太子の代わりにたらこでもOK。
⑥キャベツとベーコンのクリームパスタ
キャベツの甘味とベーコンの塩味がベストマッチなクリームパスタは、彩りも豊かで食卓によく映えますね。キャベツが安く手に入る今の時期に是非試してもらいたいレシピです。
「和風」のワンパンレシピ
⑦柚子胡椒ペペロンチーノ・ツナマヨ乗せ
風味豊かな柚子胡椒がピリッとアクセントになった大人な味わいのパスタ。そこにプラスした味変のツナマヨがまた絶妙なんです。一皿で色んな味が楽しめるので最後まで飽きることなく食べれちゃいます。
⑧麺つゆ釜玉パスタ
麵つゆで簡単に味付け完了できちゃうお手軽レシピは忙しい日のランチにぴったり。粉チーズと溶き卵を順に加えて混ぜ、余熱でとろみをつけると失敗知らずの完璧な味わいに。
⑨明太高菜パスタ
パンチのある明太子と高菜で作る和風パスタは、しっかりとした味つけで食欲をそそります。高菜は炒めることで美味しさをさらにアップ。ちょっとひと手間でワンランク上の味わいに。
⑩しめじと塩昆布の白だしパスタ
塩昆布の塩味が味付けのポイントに。きのこのゆで汁をパスタが吸い込んで旨味がぎゅっと凝縮してくれます。しめじ以外にもお好みのきのこをたっぷり投入しても美味しいですよ。
