特別な日のスイーツも、ホットケーキミックスで簡単に。混ぜて焼くだけで、お店のような仕上がりに。週末のごほうびにぴったりなレシピをチェック！
ホットケーキミックスで簡単！週末に作りたい本格スイーツ
週末はちょっと特別なスイーツを楽しみませんか？ホットケーキミックスを使えば、簡単なのに本格的なスイーツが手軽に作れます。混ぜて焼くだけのマフィンや、サクほろ食感のスコーン、濃厚なチーズケーキまで、バリエーション豊富なレシピをご紹介。
特別な材料や難しい技術は不要なので、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。家族や友人と一緒に作るのも楽しいですよ。週末のごほうびに、自家製スイーツを味わってみてください。
手作りスイーツの王道【クッキー】
①バターたっぷり！濃厚ココアクッキー
バターをたっぷり使った、風味豊かなココアクッキー。さくほろ食感がやみつきになり、つい手が止まらなくなる美味しさです。シンプルな材料で作れるので、おうち時間のおやつやプレゼントにもぴったり。ぜひ焼きたてを味わってみてください。
バターたっぷり！濃厚ココアクッキー | レシピサイトNadia
②材料4つ！濃厚チョコチャンクッキー
大きめのチョコがとろける、さくほろ食感の贅沢クッキー。ホットケーキミックスにたっぷりのバターと卵黄を加え、コク深い味わいに仕上げます。濃厚な生地とチョコの相性が抜群。オーブンに入れるまでわずか10分で作れるので、おやつやプレゼントにもぴったりです。
材料4つ！濃厚チョコチャンクッキー | レシピサイトNadia
③塩バタークッキー
ほんのり塩味がクセになる、シンプルな塩バタークッキー。ホットケーキミックスを使えば手軽に作れます。焼きたてはほろっと柔らかく、冷めるとサクサク食感に。バターの香ばしさと塩の絶妙なバランスがやみつきになります。ぜひお試しください。
ホットケーキミックスで簡単！やみつき！塩バタークッキー | レシピサイトNadia
おやつにぴったり【ドーナツ】
④材料4つ♡カリふわドーナツ
ホットケーキミックスで作る、簡単なのに本格的なドーナツ！材料はたった4つで、成形なしだから手軽に作れます。外はカリッと香ばしく、中はふんわり食感でやみつきになります。おやつや朝食にぴったりで、子どもから大人まで大満足の一品です。揚げたてを頬張る幸せをぜひ味わってみてください。
【材料4つ♡カリふわドーナツ】HMで簡単おいしい！ | レシピサイトNadia
⑤材料4つでサクサクドーナツ
サクッとした食感と素朴な甘さが魅力の、昔ながらの王道ドーナツ。基本材料はたった4つで、乳製品不使用のシンプルなレシピです。ドーナツ型でくり抜いても、手軽に穴を開けるだけでもOK！そのままでも美味しく、チョコレートでデコレーションするとさらに楽しめます。
ホットケーキミックスで♪材料4つでサクサクドーナツ | レシピサイトNadia
⑥HMで作る！もちもちポンデリング
ホットケーキミックスで作る、もちもち食感が楽しいポンデリング風ドーナツ。材料を混ぜて揚げるだけの簡単レシピなのに、お店の味に負けない美味しさです。グレーズの代わりにチョコやきな粉をまぶしても◎。小さく丸めてつなげるだけで可愛らしい仕上がりに。
HMで作る！もちもちポンデリング♪ | レシピサイトNadia
⑦発酵なしで簡単！自慢のふわふわイーストドーナツ
パン屋さんのようなふわふわドーナツが、おうちで簡単に作れます。発酵不要で、ホットケーキミックスを使うから手軽に仕上がるのが嬉しいポイント。外はほんのりサクッと、中はしっとりふんわり！優しい甘さが広がり、子供も大喜び間違いなし。おやつや朝食にもぴったりな一品です。
発酵なしで簡単！自慢のふわふわイーストドーナツ | レシピサイトNadia
魅惑の美味しさ【パウンドケーキ】
⑧材料5つで速ラク！濃厚パウンドケーキ
材料はたった5つ、ボウルで混ぜて焼くだけの簡単レシピ。お菓子作り初心者さんでも失敗知らずで作れます。焼成途中に包丁で切れ目を入れると、きれいに膨らんで見た目も◎。しっとり濃厚な味わいのパウンドケーキをぜひお試しください。
材料5つで速ラク！濃厚パウンドケーキ | レシピサイトNadia
⑨しっとりふんわりバナナパウンドケーキ
混ぜて焼くだけで、しっとりふんわりとした食感に仕上がるバナナパウンドケーキ。完熟バナナを使うことで甘みと風味がぐっと増し、贅沢な味わいに。さらに、一晩寝かせるとしっとり感がアップします。朝食やおやつ、プレゼントにもぴったりの一品です。
混ぜて焼くだけなのに！しっとりふんわりバナナパウンドケーキ | レシピサイトNadia
⑩ホケミで簡単！かぼちゃのパウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単に作れる、かぼちゃのパウンドケーキ。かぼちゃの素朴な甘さと、ふわっとした食感、ほどよいしっとり感が楽しめます。甘みにはきび砂糖を使用し、やさしい味わいに仕上げます。おやつや朝食にもぜひ。
【ホケミで簡単！かぼちゃのパウンドケーキ】ふわふわしっとり♡ | レシピサイトNadia
ふんわり食感がたまらない【マフィン】
⑪メープルバター風味のさつまいもマフィン
メープルシロップとバターでソテーしたさつまいもを加えて、風味豊かに仕上げたマフィンです。ホクホク食感と優しい甘さが楽しめて、おやつや朝食にもぴったり。生地は順番に混ぜるだけで簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。
メープルバター風味のさつまいもマフィン | レシピサイトNadia
⑫焼くまで10分！濃厚チョコマフィン
ホットケーキミックスで作る、しっとり濃厚なチョコマフィン。チョコは電子レンジで簡単に溶かし、あとは順番にぐるぐる混ぜるだけでOK。焼くまでたったの10分なので、思い立ったらすぐ作れるお手軽レシピです。ふんわり食感とチョコのコクが楽しめる、贅沢な味わいのマフィンです。
『濃厚チョコマフィン』焼くまで10分！失敗知らず！ | レシピサイトNadia
⑬極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン
リッチな香りがふんわり広がる紅茶とりんごの贅沢マフィン。レンジで加熱したりんごはコンポートのような食感になり、紅茶の香り豊かな生地と相性抜群です。ふんわりしっとりとした仕上がりで、手土産にもおすすめの一品です。
極ふわ♡︎紅茶とりんごの贅沢マフィン | レシピサイトNadia
サクほろ食感が魅力【スコーン】
⑭本格さくふわ腹割れスコーン
サクサクふわふわの食感が楽しめる、プレーン味のスコーンです。ホットケーキミックスを使うので、手軽に本格的な仕上がりに。しっかり膨らんで、きれいな腹割れも簡単にできます。朝食やおやつにぴったりで、ジャムやクリームチーズをつけても美味しい一品です。
HMで簡単！本格さくふわ腹割れスコーン♡【プレーン】 | レシピサイトNadia
⑮チョコバナナスコーン
材料はたったの4つで作れる、手軽なチョコバナナスコーンです。バナナの自然な甘さとチョコのアクセントが絶妙にマッチ。サクほろ食感で、冷めても美味しくいただけます。朝食やおやつにぴったりな一品。お好みでナッツを加えてアレンジするのもおすすめです。
ホットケーキミックスで作る！チョコバナナスコーン | レシピサイトNadia
⑯さつまいもスコーン
外はサクサク、中はふんわりしっとり。焼き芋の甘みを活かした、素朴で優しい味わいのさつまいもスコーンです。朝食やおやつにもぴったりで、食べ応えも抜群。黒ごまを加えると香ばしさがアップし、より風味豊かに仕上がります。
ホットケーキミックスで作る！さつまいもスコーン | レシピサイトNadia
濃厚でしっとり贅沢【チーズケーキ】
⑰チーズケーキ
クリームチーズとプレーンヨーグルトを使った、しっとりもっちり食感のチーズケーキです。ホットケーキミックスを加えることで、程よい甘さとコクがプラスされ、焼き上がりもしっかり。混ぜて焼くだけの手軽さで、濃厚なのに軽い口当たりが楽しめる一品です。
ホットケーキミックスで作るチーズケーキ | レシピサイトNadia
⑱HMで作るレモンチーズケーキ
レモンの爽やかな香りとチーズのコクが絶妙にマッチした、しっとり濃厚なチーズケーキです。中途半端に余ったホットケーキミックスを活用し、ふんわりとした食感に仕上げます。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者にもおすすめ。おやつやティータイムにぴったりの一品です。
ふわふわ生地で包み込む【ロールケーキ】
⑲卵１つ！ホットケーキミックスで作るまるごとバナナ
卵1つで作れる、ふんわりしっとり生地のまるごとバナナケーキ。ホットケーキミックスを使うので失敗しにくく、手軽に作れます。たっぷりの生クリームと完熟バナナを巻くだけで、贅沢な味わいに仕上がります。
卵１つ！ホットケーキミックスで作るまるごとバナナ | レシピサイトNadia
⑳簡単ふわふわロールケーキ
電子レンジで作る、ふわふわ食感のロールケーキ。メレンゲを加えることで、驚くほど軽い仕上がりになります。抹茶パウダーをココアに代えてアレンジも可能。焼き時間が短く、オーブンなしでも本格的な味わいに。手軽に作れるので、ぜひ挑戦してみてください。