疲労回復に役立つビタミンB1が豊富な「豚肉」は、夏バテ予防の力強い味方！食欲をそそる一品に仕上げてパワーチャージしませんか？タンパク質がきちんと摂れて体力回復にも嬉しい効果を発揮しますよ。ご飯やお酒と一緒においしくもりもり食べて、暑さに負けない体を作りましょう。
夏の疲れに効く！豚肉を食べて体力回復
酷暑続きで食欲が落ちてしまうと、どうしても元気がなくなってしまいますよね。そんなときにおすすめなのが豚肉です。コクと旨みがたっぷりでご飯やお酒との相性抜群！体力回復に役立つ栄養もきちんと摂れますよ。
【揚げ茄子と豚しゃぶの香味ごまだれ】さっぱり暑い日もペロリ♪ | レシピサイトNadia
今回は、疲労回復に役立つビタミンB1が豊富な豚肉をたっぷり使った「体力回復レシピ」を大特集！暑い日にぴったりのさっぱり系、食欲倍増を狙うがっつり系など、夏の疲れに効くレシピを豊富にお届けいたします。
猛暑日に！さっぱりおいしい豚肉おかず6選
①豚こま団子 トマトと玉ねぎのさっぱり甘酢だれ
香ばしく揚げ焼きした豚こま団子に、トマトと玉ねぎ入りの甘酢だれをかけた一品です。お肉も野菜も摂れる栄養豊かなおかずなので、夏ごはんの主役にぴったり。甘酸っぱい味付けで、さっぱりもりもり食べられます。
【豚こま団子】トマトと玉ねぎのさっぱり甘酢だれ | レシピサイトNadia
②固くならないコツはこれ！簡単さっぱり冷しゃぶサラダ
ひんやりとした口当たりのさっぱりおかずが食べたいときは、豚しゃぶサラダがおすすめです。夏のフレッシュ野菜を合わせて盛り付ければ、見た目も涼やかに。柔らかくおいしく仕上がるポイントも必見ですよ。
固くならないコツはこれ！簡単さっぱり冷しゃぶサラダ | レシピサイトNadia
③食欲復活！握り豚こまのさっぱりトマトだれ
トマトの爽やかなたれを食べ応え満点の豚肉にまとわせた、さっぱりおかず。豚こま肉の成形はぎゅっと握るだけなのでとても簡単です。こんがり焼いてから旨みたっぷりのトマトポン酢だれと合わせていただきましょう。
【片手で握るだけ】食欲復活！握り豚こまのさっぱりトマトだれ | レシピサイトNadia
④柔らかゆで豚こまのさっぱり梅ぽん昆布和え
梅と塩昆布入りのポン酢だれでさっぱりと仕上げた、ゆで豚の和え物です。安い豚こま肉でしっとり柔らかく作れるので、コスパが良いのも嬉しいポイント。お好みで炒りごまや香味野菜を乗せてお召し上がりください。
柔らかゆで豚こまのさっぱり梅ぽん昆布和え | レシピサイトNadia
⑤さっぱり旨い！豚しゃぶとなすのニラだれがけ
レンジ蒸しした茄子をお皿に並べて、豚しゃぶをこんもり乗せた一品。長ねぎとニラ入りの旨だれをかけていただくので、スタミナ効果もアップ！カルパッチョ風に仕上がるので、食卓に出すとおいしそうに映えますよ。
さっぱりウマイ！【豚しゃぶとなすのニラだれがけ】 | レシピサイトNadia
⑥油は小さじ1で調味料3つ◎豚バラとなすのポン照り
豚バラ肉と茄子と3つの調味料でとても手軽に作れる簡単おかず。使う油が少なめでポン酢ベースの味付けなので、さっぱりとした旨さに仕上がります。仕上げに刻みねぎや大葉を乗せると、香りが爽やかになりますよ。
豚バラとなすのポン照り【#油は小さじ1 #調味料3つ】 | レシピサイトNadia
食欲爆上がり！がっつり旨い豚肉おかず6選
①分厚い豚肉でもジューシー！デミグラスポークチャップ
子供が元気になれる洋風おかずを作りたいときは、デミグラスポークチャップはいかがですか？濃厚ソースがジューシーなお肉にこってり絡むリッチな味わいで、ご飯が進みます。大人はお酒のお供にもおすすめですよ。
分厚い豚肉でもジューシー！【デミグラスポークチャップ】 | レシピサイトNadia
②ご飯が進むがっつりおかず♡豚なす生姜だれ
甘辛い生姜醤油だれでとろりと仕上げた、豚肉と茄子のがっつりおかず。ぱぱっと10分で作れる簡単レシピで、ご飯がもりもり進みますよ。盛り付けてから刻みねぎをかけると風味が豊かになるので、お好みでどうぞ。
ご飯がすすむガッツリおかず♡【豚なす生姜ダレ】 | レシピサイトNadia
③がっつり爽やか！トンテキ風うまトマ豚バラ焼き
豚バラ肉とにんにくをがっつり炒めてから、旨だれとトマトを炒め合わせた一品。トンテキ風の濃厚な豚肉に、トマトのフレッシュな爽やかさが良く合います。重すぎない味わいなので、夏ごはんのメインにおすすめ。
【簡単】トンテキ風うまトマ豚バラ焼き | レシピサイトNadia
④定食屋さん風◎豚ニラもやしのスタミナ味噌照り炒め
焼き肉用の豚バラ肉にもやしとニラを加え、スタミナ満点の味噌だれで仕上げた炒め物です。赤味噌や昆布だしなど旨みの濃い調味料を使い定食屋さん風の味わいに。ご飯のおかわりが止まらなくなること間違いなしです。
行列の定食屋さんの🍚豚ニラもやしのスタミナ味噌照り炒め🤩 | レシピサイトNadia
⑤定食屋さん風！茄子と豚こまの生姜焼き
豚こま肉と茄子と身近な調味料で、定食屋さん風の生姜焼きが作れます。オイスターソースや味噌を隠し味に入れたしっかりとした味付けで、ご飯がもりもり進みますよ。ぱぱっとワンパンで作れるのも嬉しいですね。
定食屋さん風《茄子と豚こまの生姜焼き》 | レシピサイトNadia
⑥最強に旨いがっつりおかず！濃厚ソースの絶品トンテキ
ジューシーな厚切り豚ロース肉とにんにくの香りが食欲をそそるトンテキ。濃厚ソースをとろりとまとった豚肉をがっつり食べたいときにおすすめですよ。筆者もこの味付けが好きで、暑い日でもペロリとイケちゃいます。
最強に旨い！！ガッツリおかず『濃厚ソースの絶品トンテキ』 | レシピサイトNadia
もう一品やおつまみに◎豚肉入り副菜2選
①簡単レンジで完成♡豚肉とオクラの旨だれ
豚バラ肉とオクラを使って、レンジでさっと作れる一品です。副菜にも豚肉を入れると体力回復効果が底上げできます。火を使わない簡単レシピなら後片付けまでラクラク。器に盛り付けてから、炒りごまを振ってどうぞ。
1分副菜♡『豚肉とオクラの旨だれ』簡単レンジで完成♪ | レシピサイトNadia
②さっぱりヘルシー！豚バラときゅうりの韓国風ナムル
包丁不要の手間なし調理でぱぱっと作れる韓国風ナムル。豚バラ肉をさっとゆで、たたき割ったきゅうりと一緒にコチュジャンだれで和えれば出来上がり。副菜にはもちろん、ビールのお供にもうってつけの一品です。
【豚バラときゅうりの韓国風ナムル】さっぱりヘルシー♪ | レシピサイトNadia
さっと作ってどうぞ！豚肉たっぷり主食2選
①簡単時短！やみつき♡ねぎ塩豚丼
豚こま肉の旨みと長ねぎの香りが食欲をそそる、簡単ねぎ塩豚丼。ワンパンでささっとおいしく作れて、忙しい日の主食用に重宝するレシピです。子供ウケも抜群なので、夏休み用のランチや夕ごはんにいかがですか？
３ステップで作れる！簡単時短！『やみつき♡ねぎ塩豚丼』 | レシピサイトNadia
②ご飯が進む♡豚こまとピーマンのとろたま丼
炒り卵やピーマンと炒め合わせてボリューム満点に仕上げた豚丼です。野菜もたっぷり食べられるので、この一杯で夏に不足しがちな栄養がきちんと摂れますよ。おいしく食べながらパワーチャージしてくださいね。
ご飯が進む♡『豚こまとピーマンのとろたま丼』 | レシピサイトNadia
豚肉をおいしく食べて元気も体力も復活！
さっぱりガッツリおかず♪「カリカリ豚こま肉の梅おろしダレ」 | レシピサイトNadia
暑さで疲れ切った体には、豚肉をたっぷり使った料理がおすすめです。今回ご紹介したレシピは簡単なものばかりなので、忙しい日のごはん作りにも役立ちます。豚肉をおいしく食べて元気と体力を復活させてくださいね。
