ポン酢で味付けラクラク♡
定番調味料“ポン酢”をもっともっとフル活用！今回は、ポン酢を使って味付けした「メインおかず＆副菜レシピ特集」をお届けします。
ボリュームたっぷりなメインおかずと、ささっと作れる副菜、計10のレシピを掲載しています。ポン酢を使えば味付けラクラク、忙しい日にも重宝しますよ。ぜひチェックしてください。
絶品メインおかず
①鶏肉ときのこのおろしポン酢
むね肉とキノコをポン酢と大根おろしでいただくヘルシーな一品です。むね肉はお酒を揉みこむことで柔らかさUP！特有のパサつきも気になりません。キノコはお好みでアレンジしても◎。
鶏肉ときのこのおろしポン酢 by tomoko | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
②豚バラなすのバタポン炒め
相性の良い豚バラとナスをバターポン酢でさっと炒めた一品です。コクがあるのに後味さっぱり、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし！10分ほどで作れるお手軽さも魅力的です。
豚バラなすのバタポン炒め【#時短 #油は小さじ1】 by Ｙｕｕ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
③蒸し鶏のポン酢しょうが醤油
調理時間たったの10分！レンチンで手軽に作れる蒸し鶏です。レンジで蒸し焼きにするからむね肉もしっとり。ポン酢ベースの特製ダレをたっぷりかけて召し上がれ。
鶏胸肉がしっとり柔らか！蒸し鶏のポン酢しょうが醤油 by たっきーママ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
④甘塩鮭のネギぽん蒸し
使用材料はたったの4つ！旬の鮭をとことん味わうシンプルな一品です。作り方はいたって簡単で、鮭と長ねぎにぽん酢をかけて、あとはレンチンするだけ。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりです。
レンチンで＊甘塩鮭のネギぽん蒸し＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑤鶏肉のぽん酢にんにく照り焼き
ニンニクの風味が食欲を掻き立てる、ガツンと食べ応えのある一品です。甘辛い味付けでご飯がすすみ、ポン酢の酸味のおかげでさっぱりいただけます。お肉はもも肉、むね肉どちらでもOK。
＊鶏肉のぽん酢にんにく照り焼き＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
ササッと作れる副菜レシピ
⑥きのこのバターポン酢マリネ
数種類のキノコをたっぷり使ったヘルシーなマリネです。マリネといってもさっと炒めて味付けするのだけなので手軽に作れます。パスタやリゾット、サラダの具材としてアレンジを楽しむのもオススメ。
超ヘルシー！きのこのバターポン酢マリネ【ヘルシー・作り置き】 by むっちんぷりん | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑦なすと絹厚揚げとツナぽん煮
レンチンで作れる、ナス、厚揚げ、ツナを使った煮物です。レンジ加熱ですが、まるで煮込んだような仕上がり。しっかり味が染み込んでお箸が止まらない美味しさです。
レンジで出来ちゃう！＊なすと絹厚揚げとツナぽん煮＊ by 松山絵美 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑧長いものステーキ バタぽんソース
輪切りにした長芋をステーキにした一品です。サクっとねっとり、異なる2つの食感を同時に楽しめます。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
長いものステーキ＊バタぽんソース#簡単#お弁当 by 道添明子〈あーぴん〉 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索
⑨ベーコンとエノキのポン酢蒸し
ポン酢で和えたベーコンとエノキを、レンジで3〜4分加熱するだけのお手軽レシピ。ベーコンの旨味とポン酢の酸味がよく合い、おかずとしてはもちろんお酒のお供にもおすすめです。
ベーコンとエノキのポン酢蒸しのレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
⑩シイタケのおかかポン酢
材料はシイタケ、ポン酢、鰹節の3つだけ。トースターで焼いたシイタケは香ばしく、ポン酢とおかかと和えることで旨味が引き立ちます。