02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

簡単・時短・節約を叶える♡りなてぃさんのレシピで「一週間の献立帳」

りなてぃさんってどんな人?

人気レシピサイト「Nadia」で活躍中の、りなてぃさん。栄養士と野菜コーディネーターの資格を保有されており、簡単・時短・節約を兼ね備えたレシピを得意とされています。

そこで今回は、りなてぃさん考案の献立を一週間分たっぷりとご紹介いたします。どの献立も、ご家庭にある材料で手早く作れるので、忙しいママさんや一人暮らしの方も大助かり♡ぜひチェックしてくださいね。

月曜:ハンバーグでパワーチャージ

献立内容:ふわふわ月見ハンバーグ、鶏肉と豆腐のチキンナゲット、オニオンスープ、その他

メイン:ふわふわ月見ハンバーグ

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ご家庭にある材料で簡単に作れる月見ハンバーグです。ハンバーグの半分はお豆腐なので、節約にもダイエット中にもオススメですよ。

『ふわふわ月見ハンバーグ』子供が喜ぶごちそう節約レシピ♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:鶏肉と豆腐のチキンナゲット

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ふわふわ食感がクセになる、鶏むね肉とお豆腐を使ったチキンナゲットです。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぜひ。

子供が喜ぶ♡『豆腐と鶏肉のふわふわナゲット』簡単&節約! by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

汁物:お手軽とろとろオニオンスープ

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洋食の献立に重宝するオニオンスープです。たったの10分で作れるのに味は本格派!お好みで具材を変えて、アレンジも楽しんでくださいね。

簡単&時短!『お手軽とろとろオニオンスープ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

火曜:和食定食でほっこりと

献立内容:ぶりの照り焼き、大根と卵のうま煮、豚汁、その他

メイン:ぶりの照り焼き

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旬のブリをシンプルに照り焼きに。下処理のポイントは、「塩をふる」「霜降り状態にする」の2点。たったこれだけで臭みが抜け、身はホロッと締まり、誰でも簡単に本格的なぶりの照り焼きが作れます。

きちんと下処理でますます美味しい『ぶりの照り焼き』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:大根と卵のうま煮

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下茹でから煮込みまでトータル約15分。その後冷まして味を染み込ませるので、短時間の煮込みなのに味がしっかり、一口食べれば出汁の旨味が口の中に広がります。

煮込み5分で味しみしみ!?ポイントを押さえた大根と卵のうま煮 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

汁物:我が家の豚汁

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身体の芯からポカポカ温まる、具沢山豚汁です。ごま油の風味が食欲を掻き立て、少し濃いめの味付けが男性ウケ抜群です。これ一品でも十分食べ応えがあります。

旨い!旨すぎる!!と絶賛の『我が家の豚汁』男子におすすめ♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

水曜:カサ増しレシピで楽しく節約♡

献立内容:トンデリング、里芋のそぼろ煮、大根とかいわれのサラダ、その他

メイン:トンデリング

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節約時にも嬉しいカサ増しレシピです。玉ねぎに豚バラ肉を巻いてボリュームアップ。こってりした味付けがご飯とよく合い、大人から子供まで大満足な一品です。

見た目は可愛く♡味はガッツリ!『トンデリング』豚deリング♪ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:里芋のそぼろ煮

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出汁の旨味が広がる、里芋のそぼろ煮です。ねっとりした里芋とそぼろあんが相性抜群。里芋は皮ごと茹でるのがポイント。こうすると簡単に手で皮が剥け、時間短縮になります。

出汁の旨味が広がる♪『里芋のそぼろ煮』里芋の簡単皮むき方法付 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:大根とかいわれの和風おかかサラダ

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旬の大根を使った、和食によく合うサラダです。シャキシャキした大根に、カイワレの絡みがアクセント。箸休めにぴったりな、さっぱりとした一品です。

簡単ドレッシングで『大根とかいわれの和風おかかサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

木曜:あんかけ料理で温まろう

献立内容:白身魚の野菜あんかけ、厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き、ささみの甘辛焼き、その他

メイン:白身魚の野菜あんかけ

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とろ〜り熱々のあんが美味しい、白身魚の野菜あんかけです。体の芯からポカポカ温まる、この時期に嬉しい一品。野菜は冷蔵庫の残り物を使っても◎。

旨味が詰まったほっこり優しい味♡『白身魚の野菜あんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き

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調理時間はたったの5分。あと一品足りない時にも便利な時短おかずです。材料も4つとシンプルで、おつまみにもオススメですよ。

簡単おつまみ!お酒のお供に『厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:ささみの韓国風甘辛焼き

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おつまみ感覚で食べられる、ささみを使った一品です。甘辛い韓国風の味付けがご飯とよく合います。ささみの代わりに、他の部位や豚肉を使っても美味しいですよ。

簡単おつまみ!『ささみの韓国風甘辛焼き』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

金曜:中華料理×韓国料理

献立内容:手作り麻婆豆腐、海鮮チヂミ、塩バターおさつスティック、その他

メイン:本格手作り麻婆豆腐

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挽肉たっぷりでボリューム感のある、手作り麻婆豆腐です。市販の素を使わなくても、このレシピなら簡単に本格的な麻婆豆腐が作れちゃいます。辛さは豆板醤の量で調整してくださいね。

簡単!すぐ出来る!『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡ by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:海鮮チヂミ

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もちもち食感がたまらない海鮮チヂミ。作り方はいたって簡単で、材料を混ぜてあとは焼くだけ。特製のつけダレもこれまた絶品です。おつまみにもオススメですよ。

晩酌のお供に嬉しい♡簡単『海鮮チヂミ』混ぜて焼くだけ! by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:塩バターおさつスティック

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材料はたったの4つ。サツマイモの素朴な甘みを活かしたおさつスティックです。バターの風味と塩っ気がサツマイモの旨味を引き立て、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。おやつにもぜひ。

素朴な美味しさがやみつき!塩バターおさつスティック by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

土曜:無水調理で濃厚ハヤシライス

献立内容:トマトのハヤシライス、ジャーマンポテト風、その他

メイン:トマトのハヤシライス

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ルーやトマト缶は不使用!ご家庭にある材料で手軽に作れるトマトハヤシライスです。旨味と栄養がぎゅっと凝縮された濃厚な味わいで、リピ決定間違いなし。

無水調理☆旨味と栄養が凝縮!!トマトのハヤシライス by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

副菜:レンジで簡単!ジャーマンポテト風

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あともう一品!そんな時にも重宝する、レンジで作れるジャーマンポテトです。シンプルな味付けに、ブラックペッパーがスパイシーなアクセント。おつまみにもぴったりです。

レンジで簡単!あともう一品!お助けジャーマンポテト風 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

日曜:レンジで簡単チゲうどん

献立内容:チゲうどん、その他

メイン:レンジで簡単!激うまチゲうどん

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まったりモードの日曜は、レンチンで作れるチゲうどんでお手軽に。ボウルに材料を入れてレンジ加熱するだけなのに、味は驚くほど本格派。休日ランチや手抜きしたい日にもってこいな一品です。

調味料は全て1♡レンジで簡単!激うまチゲうどん by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索

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この記事のライター

Webライター、Web&DTPデザイナー。ファッション、ヘアスタイル、映画、海外情報が大好きです。