02.19Thu/木

LOCARI(ロカリ)

専門店から人気パン屋まで!東京でカヌレが買えるお店8選

フランスの伝統的な焼き菓子「カヌレ」。最近では、日本でもメディアに取り上げられることが多くなりましたが、いざお店を探してみてもなかなか見つからないなんてこともあるのではないでしょうか。そこで、東京で買えるカヌレの名店をご紹介します。

東京でおいしいカヌレを!厳選8店

皆さん、「カヌレ」を食べたことはありますか?カヌレは、フランス生まれの焼き菓子でめずらしい円錐型のシルエットが特徴です。最近では、メディアでも多く取り上げられているので、存在は知っているという人も多いのではないでしょうか。日本では、新しいもののように感じますが、母国フランスでは500年近くも愛され続けている伝統的なお菓子なんです。

1.【調布】週2日だけ営業の幻店「ル・カナール」

カヌレの専門店「ル・カナール」は、吉祥寺駅、もしくは三鷹駅から深大寺方面のバスに乗ること約15分の場所にあります。まるで隠れ家のような場所にあるお店ですが、一歩店内に入るとたちまちカヌレの甘い香りが広がります。営業日は、金曜と土曜日の週に2回ということですが、予約やネット販売もあるので安心ですね。

▶バニラ

お店に訪れたらまず食べたいひと品です。表面はカリッとややかためしっかりした生地になっていて、中はしっとりとなめらかな舌触りです。どこか懐かしさを覚えるバニラの香りと上品な甘さは、定番にして不動の人気です。

▶ショコラ

ふんわりカカオのフレーバーが香る、チョコレート好きには外せないひと品です。後味がすっきりしているので、コーヒーにもよく合いますよ。甘すぎない程よさが、上品な大人のお菓子を思わせますね。

▶店舗情報

■店舗名:ル・カナール
■最寄駅:野ヶ谷バス停前、野ヶ谷団地交差点すぐ
■住所:東京都調布市深大寺東町4-17-15
■電話番号:080-6673-5721
■営業時間:金・土 10:30~18:00
■定休日:月・火・水・木・日
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13181459/
■公式HP:http://le-canard.biz/
東京都調布市深大寺東町4-17-15
日本、〒182-0012 東京都調布市深大寺東町4丁目17−15

2.【表参道】パン屋さんが作るカヌレ「デュヌ・ラルテ」

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「デュヌラルテ表参道本店」は、東京メトロの明治神宮前駅4番出口から歩いて3分の場所にある商業施設「ジャイル(GYRE)」の地下一階にあります。一歩店内に入ると、イエローを基調としたポップなお店と、ずらりと並んだ焼きたてパンがお目見えです。その一角で売られているのが、カヌレです。味の評価はもちろん、遊び心のあるネーミングも人気の秘密です。

▶8分2分(はっぷんにふん)

「デュヌ・ラルテ」のカヌレは、リンゴを原料とする蒸留酒であるカルバドスを使っているが最大の特徴です。ラム酒と比べると、風味もやさしく、口に運ぶとおだやかな味になります。お酒の強い香りが苦手な方にもおすすめですね。きめ細かな生地なので、ふわっと軽い口当たりと味わいが楽しめるカヌレです。

▶店舗情報

■店舗名:デュヌ・ラルテ 表参道本店
■最寄駅:明治神宮前駅4番出口から徒歩3分
■住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
■電話番号:03-5468-0417
■営業時間:11:00~20:00
■定休日:年中無休 不定休
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13044688/
■公式HP:http://www.dune-rarete.com/index.php
東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F
日本、〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5丁目10−1 GYRE B1F

3.【田園調布】プチサイズで人気「コム・パリ」

「コム・パリ」は、多摩川駅から歩いて10分の場所にあります。白を基調としたヨーロッパー調の可愛らしい店内は、思わずパリの街並みのワンシーンに迷い込んだかのようです。店内では、マドレーヌやタルトなどのフランス洋菓子を専門に販売していて、ふんわりと甘い香りが漂います。本場フランスの味を再現すべく、原料となる小麦粉はフランス産を使用するという本格ぶりです。

▶プティカヌレ

バニラビーンズの豊かな香りと、しっとりもっちりとした食感がやみつきになるひと品です。洋酒がしっかりきいていて、大人の味わいを体験することができます。ひと口サイズで食べやすく、ついつい手が伸びてしまうという人も多いようです。

▶店舗情報はこちら

■店舗名:コム・パリ
■最寄駅:多摩川駅より徒歩10分
■住所:東京都大田区田園調布1-24-19
■電話番号:03-6715-6047
■営業時間:10:00~17:00
■定休日:不定休
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131704/13126177/
■公式HP:http://comme-paris.com/
東京都大田区田園調布1-24-19
日本、〒145-0071 東京都大田区田園調布1丁目24−19

4.【白金台】フレンチの名店「ティルプス」

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「ティルプス」は、白金台駅2番出口より歩いて10分の場所にあるミシュランの星を獲得したフレンチの名店です。粋で華やかな至福のフレンチを楽しめるとあって、連日多くの人が訪れる人気店です。シックで落ち着いた空間の中、本格フレンチが楽しめることはもちろん、手土産として喜ばれること間違いなしの富士山カヌレも話題です。

▶富士山カヌレ

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まるで雪がかかっている富士山のような「富士カヌレ」。フレンチと和を融合した見事な造りは、思わず圧巻ですよね。もちろん、見た目だけでなく味もこだわりが詰まっています。表面の積もる雪の正体は、なんとホワイトチョコレートと酒粕のパウダーです。ひと口食べるとカリッとした食感と中のとろっとしたチョコレート風味のやわらかな生地、さらに芳醇な大人の風味が五感を刺激してくれます。

▶店舗情報

■店舗名:TIRPSE (ティルプス)
■最寄駅:白金台駅2番出口より徒歩10分
■住所:東京都港区白金台5-4-7 BARBIZON25 1F
■電話番号:050-5570-6627
■営業時間:
12:00~13:00(L.O.)
18:00~20:30(L.O.)
■定休日:日曜日、一度の月曜日を合わせ月5日
■禁煙・喫煙:完全禁煙
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13160347/
■公式HP:http://tirpse.com/
東京都港区白金台5-4-7
日本、〒108-0071 東京都港区白金台5丁目4−7

5.【浅草橋】浅草唯一のケーキ店「ル・グッテ」

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「ル・グッテ」は、JR浅草橋駅の東口の階段を降りて2、3分の場所にあります。こぢんまりとしたどこか懐かしさを感じるお店は、テイクアウトのみになっています。お店の横には椅子があるので、お天気のよい日には外でできたてを食べるのも贅沢ですよね。かわいらしい店内には、丁寧に作られたスイーツが並んでいて、季節によって楽しめるメニューもあるようです。

▶カヌレ・ドゥ・ボルドー

外はカリっ、中からとろける食感を味わえるカヌレ。一見するととても甘そうですが、甘さ控えめな上品な味わいが特徴です。後味もすっきりしているのでコーヒーのお供にもいいかもしれませんね。

▶店舗情報

■店舗名:ル・グッテ
■最寄駅:各線浅草橋駅から116m
■住所:東京都台東区浅草橋1-31-1
■電話番号:03-3851-8184
■営業時間:11:00~18:00
■定休日:月曜~水曜日・土曜・日曜
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13094048/
■公式HP:https://ja-jp.facebook.com/legouter.yuriko.k/
東京都台東区浅草橋1-31-1
日本、〒111-0053 東京都台東区浅草橋1丁目31−1

6.【代官山】40年以上続く老舗パン屋「シェ・リュイ」

「シェ・リュイ」は、代官山駅から歩いて3分の場所にあり、40年以上も愛され続けている老舗のパン屋さんです。これまでも数々のロングセラー商品があり、地元の人はもちろん、遠方から訪れる人も多いようです。注目のカヌレは、時間を惜しまずゆっくりと火を通して焼き上げられた自慢のひと品です。

▶カヌレ・ド・ボルドー(メープル)

カリッとしたイメージのカヌレですが、こちらのカヌレはしっとりとした優しい口当たりが特徴です。甘すぎず、中のじゅわっとした食感が癖になります。メープル味にはほんのり優しい甘さと合うように、クルミがトッピングされていて、こちらも食感を楽しめます。

▶カヌレ・ド・ボルドー(プレーン)

底の部分は少しカリッとしていますが、全体はしっとりもっちりとした食感です。ラムの風味も強くないので、小さなお子さんからお年寄りまで食べやすいお味になっているようです。深い焼き色から伺える程よい苦味と甘み、やや弾力性があり、程よいカスタードの香りが口の中に広がります。すっきりとした甘さは重たく感じることはありません。

▶店舗情報

■店舗名:シェ・リュイ 代官山店
■最寄駅:東急東横線 代官山駅徒歩3分
■住所:東京都渋谷区猿楽町23-2 代官山e'Nビル 1F
■電話番号:03-3476-3853
■営業時間:9:00~22:00
■定休日:無休
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130303/13036205/
■公式HP:http://www.chez-lui.com/index.html
東京都渋谷区猿楽町23-2 代官山e'Nビル 1F
日本、〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町23−2

7.【品川】駅中で楽しめるベーカリーカフェ「ポール」

「PAUL」は、品川駅構内のエキュート品川の1階にあるベーカリーカフェです。カフェが併設されているので、買ったパンとドリンクをそのまま食べることができ、OLを中心に人気のお店です。イートインコーナーにはカウンター席、テーブル席に加えてテラス席もあるので、待ち時間やちょっとした休憩にぴったりです。

▶カヌレ

伝統的な独特の円錐型をしたカヌレです。表面はカリッとしていて、中はとろっとした食感を楽しめます。蜂蜜のやさしい甘さがすっきりとしていて、コーヒーやカフェオレのお供に最適です。ほんのり鼻に抜けるラム酒の香りも上品で、癖になる人が多いようです。会社帰りに「ちょっと甘いものが食べたい」そんな時にも気軽に立ち寄れそうですね。

▶店舗情報はこちら

■店舗名:PAUL 品川駅店
■最寄駅:JR品川駅構内(改札内)ecute品川1F
■住所:東京都港区高輪3-26-27 エキュート品川 1F
■電話番号:03-3440-5021
■営業時間:
[月~土] 8:00~22:00
[日・祝] 8:00~20:00
■定休日:無休
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131403/13023381/
■公式HP:http://www.realpasco.jp/brand/paul.html
東京都港区高輪3-26-27
日本、〒108-0074 東京都港区高輪3丁目26−27

8.【銀座】銀座で30年以上愛されている「ビゴの店」

「ビゴの店」は、有楽町駅中央口を出て、歩いて4分の場所にあるマロニエゲート2の地下2階にあります。もともとは、プランタン銀座本館があった場所で、2017年3月よりリニューアルしたお店です。

▶カヌレドボルドー

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側面、底面、ともに美しいと評判のカヌレです。表面はかためで、焦がしたように濃厚な生地が特徴です。ひと口食べると、しっかりした洋酒の香りが漂います。その後にやってくるカスタードの風味と合わせて大人のハーモニーが楽しめるひと品になっています。

▶店舗情報

■店舗名:ビゴの店 ドゥースフランス
■最寄駅:
山手線「有楽町駅」中央口より徒歩4分
東京メトロ 有楽町線「銀座一丁目駅」4番出口より徒歩2分
東京メトロ 丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」C6、C8、C9出口より徒歩2分
■住所:東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート2 B2F
■電話番号:03-3561-5205
■営業時間:11:00~21:00
■定休日:銀座マロニエゲートに順ずる
■参考URL:https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13002489/
■公式HP:http://www.bigot.co.jp/
東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート2 B2F
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座3丁目2−1 マルニエゲート銀座2 B2F

カヌレの食感の違いを楽しんで♩

カヌレは、表面のカリっとした食感とはうらはらに、中のしっとりした口当たりのギャップが最大の魅力ではないでしょうか。噛めば噛むほどに味が口の中に広がり、ラムの香りとともに、どこか懐かしさを感じさせてくれますよね。

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この記事のライター

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