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夏と言えばコレ!間違いない爽やか冷製パスタレシピ13選♡

暑い日はご飯を作るのも面倒になってしまったり、食も進まなかったりしがち。そんな時にオススメなのが『冷製パスタ』!気分に合わせて様々なアレンジが楽しめるように、種類別にまとめてご紹介します。

2017年7月
レシピ

暑い夏にピッタリの冷製パスタ

夏の暑い時期は水分ばかり摂ってしまい、なかなか食が進まなくて夏バテ気味になってしまうこともしばしば…。そんな時オススメなのが冷製パスタ♡冷たくて食も進み、しっかり野菜等も摂れるのでオススメなんです!

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そこで今回は夏にピッタリな冷製パスタの人気レシピを、種類別に13選お届けします♡

トマト系冷製パスタ

①大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ

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麺を茹でている間に野菜をカットして和えるだけ!大葉とニンニクの香りが食欲をそそりたまらない、爽やかな冷製パスタです。シラスの塩気がちょうどいいアクセントに♡

『大葉が爽やか!トマトとシラスの冷製パスタ』のレシピへ

②5分で出来ちゃう!ツナとトマトの冷製パスタ

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トマトも湯むきいらずで、トマトジュースを使用してあっという間に完成!ツナとトマトでさっぱり楽々、パパッと食べたい時に活躍するレシピです。

『5分で出来ちゃう!ツナとトマトの冷製パスタ』のレシピへ

和風でほっこりレシピ

③パスタもレンチン!いくらとタコの和風シーフード冷製パスタ

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鍋要らずの簡単レンチンレシピ♡パスタと一緒に茹でたい具材も耐熱容器でチンして調味料と絡め、いくらや大葉・きざみ海苔などで盛り付けるだけで、見た目もセンスのある彩り和風パスタの完成です。

『パスタもレンチン!いくらとタコの和風シーフード冷製パスタ』のレシピへ

④冷製でも美味しい!大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ

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大根おろしをのせてさっぱり感アップ!レンチンした温泉卵を仕上げに乗せれば、もう完璧。いつものパスタにも、冷製でもどちらでも楽しめるレシピです。

『冷製でも美味しい!大根おろしと温泉卵乗せたらこパスタ』のレシピへ

⑤いかとほたての冷製パスタ

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魚介と野菜で具だくさん冷製パスタ。さっと火を通したほたてとイカはプリップリに!よく水気をきって、冷やして食べるのが美味しく作るポイントです。

『いかとほたての冷製パスタ』のレシピへ

⑥梅干しと大葉の塩こんぶ冷製パスタ

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味付けは塩こんぶと梅干におまかせ!パスタを茹でて大葉を刻めば、あっというまに夏にぴったりなパスタの完成です。食欲が無い時にはやはり梅がオススメです。

『梅干しと大葉(青しそ)の塩こんぶ冷製パスタ 簡単すぐ出来る!』のレシピへ

魚介で楽しむレシピ

⑦冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ

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冷製パスタの基本、カッペリーニをトマトベースで美味しくお家でいただけます♡ポイントをしっかりおさえて、海老とバジルで爽やかに、お店の味に!

「冷製パスタの基本!トマトとエビのカペッリーニ」のレシピへ

⑧トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース

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レモンとグレープシードオイル、ペパーミントでさっぱり爽やかな夏にピッタリの冷製パスタです。オクラの食感も楽しめて、パーティーの一品としても活躍しそう!

『トマトとサーモンの冷製パスタ レモンペパーミントソース』のレシピへ

大人の桃パスタレシピ

⑨桃とモッツァレラの冷製パスタ

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ちょっと変わったパスタを楽しみたい時におすすめなのが、桃を使った冷製パスタ♡ブルーベリーやカラフルなトマトで彩りも良く、見た目にも美しいパスタの完成です。

『桃とモッツァレラの冷製パスタ』のレシピへ

⑩桃と生ハムの冷製パスタ

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甘い桃と塩気のある生ハムのハーモニーがたまらないレシピ。麺は茹で時間が短い、細麺パスタのカッペリーニがおすすめです。できるだけ冷やして食べるとより一層美味しくいただけます。

「桃と生ハムの冷製パスタ」のレシピへ

ちょっと変わった冷製パスタレシピ

⑪市販の胡麻ドレでピリッと冷たいパスタ

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市販の胡麻ドレッシングを使って簡単パスタはいかがですか?大人は豆板醤を加えてピリ辛で♡お肉との相性も抜群の味付けで、野菜、お肉もたっぷり入っているので一品でも満足感が得られます。

『市販の胡麻ドレでピリッと冷たいパスタ』のレシピへ

⑫チキンと柚子胡椒サルサの冷製パスタ

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鶏肉は皮目をパリッパリに焼くことで、胃もたれせず暑い日でも美味しく食べられます。柚子コショウがアクセントになってさらに食欲をそそる、カリッと香ばしいスタミナパスタを是非お試しください!

『チキンと柚子胡椒サルサの冷製パスタ』のレシピへ

⑬アボカドとクリームチーズの冷製パスタ

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アボカドとクリームチーズの相性が抜群!お好みのわさびがピリッとアクセントになって夏バテ気味でもどんどん食がすすみます♡スライストマトの上に盛り付ければ彩りも良く、さっぱり食べられるのでオススメです。

『アボカドとクリームチーズの冷製パスタ』のレシピへ

様々な冷製パスタで夏を乗り切ろう!

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夏は四季の中でも特に、食に気分が出てしまいがち。トマト系、和風、フルーツを使って、お肉も一緒に…と冷製パスタにも様々なアレンジがあるので、その時々の気分に合わせて是非様々なレシピにチャレンジしてみて下さい♡

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