夏はしっかり野菜を食べたい!
めんつゆでサッと調理が便利なんです♡
様々な食材が旬を迎える夏は、日頃の野菜不足を解消するためにもたっぷり野菜を食べたい時!
そこで今回は野菜をもっと美味しく手軽に楽しむために覚えておきたい「野菜xめんつゆ」のレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。
サッと美味♡「野菜xめんつゆ」レシピ
①めんつゆ×ブラックペッパー枝豆
いつもの塩茹でに飽きたら、めんつゆとブラックペッパーで枝豆を美味しく仕上げてみませんか?ビールが止まらなくなる絶品の味わいが完成します。
②即席ピクルス
色あざやかな野菜をたっぷり使ったピクルスは、めんつゆ風味で食べやすく!浅漬け感覚で漬けてすぐ食べられるのも嬉しいポイントです。
③水菜と油揚げの麺つゆ煮
シャキシャキとした食感が美味しい水菜は、油揚げと合わせて旨味たっぷりに。電子レンジでサッと調理できるので、暑い夏こそ重宝するおかずです。
④丸ごとトマトのおひたし
トマトを1個丸ごと調理したおひたしは、見た目のインパクトも大!ジューシーなトマトの美味しさを余すことなく堪能できます。
⑤夏野菜の揚げ浸し
今が旬の夏野菜は揚げ浸しが一番!めんつゆを使えばあっという間に調理が完了し、だしの利いた美味しさが具材にしっかり染み込みます。
⑥パプリカの簡単おつまみ
色鮮やかなパプリカで楽しむ一品は、ツナ缶とめんつゆで旨味が倍増!パプリカはごま油で炒めることで、風味よく仕上げられます。