卵料理も一味変えて♡

卵焼きにオムレツ、目玉焼き‥簡単に作れる卵料理は、どれも美味しいけれど定番でマンネリになりがちですよね。でも卵料理もちょっとの工夫で、新鮮になりますよ。

そこで今回は、いつもとは一味違った卵料理をピックアップ。新鮮な卵料理は、家族や恋人、みんなに喜ばれること間違いなし！　ぜひ、参考にしてみてくださいね。

ゆで卵を一味変えて

①ゆで卵のからし酢みそかけ

普通のゆで卵も、一手間加えるだけで立派な一品に！　酢みそダレをかけたゆで卵は、しっかり味でお酒のおつまみにもぴったりです。盛り付け次第で、洋風にも和風にも合わせられそうですね。

②カップゆで卵

ゆで卵の黄身とツナや野菜を混ぜ合わせたものを、ゆで卵の黄身部分に入れた華やかメニュー。ゆで卵なのに、色鮮やかでパーティーにも使えそうな一品です。

メインメニューに

③じゃがほうれん草のオープンオムレツ

定番のオムレツは、ピザのようにオープンにして作ると可愛らしく華やかな仕上がりに♡包むよりも簡単に作れるのに、オシャレに完成する嬉しいレシピです。

④挽肉と卵のミルフィーユ風

薄焼き卵とひき肉を交互に重ねてミルフィーユ風に仕上げるレシピです。ケーキのように切り分ければとてもオシャレで、おもてなしにも使えそうな一品です。

⑤しっとりサクサク「フライドだし巻き卵」

ありそうでなかった、卵焼きを揚げる変わり種レシピです。メインメニューとして、ご飯のお供にぴったり。見た目からでも、その美味しさは十分伝わりますよね♡

お弁当やあと一品に

⑥味付け不要！あと一品やお弁当にたまご稲荷

混ぜて包んで、レンジでチンで作れちゃうお手軽レシピです。とても簡単なのに凝って見える仕上がりで、お弁当の一品としても活躍してくれそう！

⑦コロコロたまごボール

ゆで卵とウィンナーを混ぜ合わせ、コロコロに丸めて揚げる「たまごボール」は可愛さも抜群♡ピックをさせば、さらにオシャレな一品になりますね。

⑧ボリュームしっかりかつ丼風卵焼き

カツ丼の材料と味付けで作る、ほぼカツ丼な卵焼きレシピです。見た目は普通の卵焼きなのに、しっかりカツ丼味でボリューム満点！　ご飯にもよく合う一品です。

これ一品で大満足

⑨豆腐と玉子のふんわり中華丼

定番の玉子丼も、一工夫して新鮮に。豆腐を加えてふわふわに仕上げた丼は、食べ応えも美味しさもバッチリです。中華風の味付けで、どんどん箸がすすみそうですね。

⑩チーズと卵のパスタ

卵とチーズで簡単に作れるシンプルパスタです。ささっと作れるのに、パルミジャーノ・レッジャーノと昆布水の旨みで本格的な味わいに！

⑪卵の太巻き花寿司

卵をメインに巻いた太巻き寿司は、可愛らしく華やかな一品。インゲンがまるで葉っぱのようで、卵を黄色いお花に見せてくれます。シンプルな味わいで、さっぱり食べられます。

⑫ふわふわ卵のきざみきつね丼

油揚げと長ネギを卵でとじた、間違いない美味しさのきつね丼レシピです。コスパも抜群で、簡単に作れるのも嬉しいですね。

卵料理のレパートリーを増やそう♡

卵料理もちょっと一工夫すれば、見違えるほど新鮮になります。ぜひレシピを参考にして、卵料理のレパートリーを増やしてくださいね！