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お手軽なのに一味違う♡一目置かれる「たまご料理」12選

ささっと作れる卵料理は定番メニューが多くなりがちですよね。いつもとは一味変えた、新鮮な卵料理にチャレンジしてみませんか?

2017年12月
レシピ

卵料理も一味変えて♡

卵焼きにオムレツ、目玉焼き‥簡単に作れる卵料理は、どれも美味しいけれど定番でマンネリになりがちですよね。でも卵料理もちょっとの工夫で、新鮮になりますよ。

2017年5月13日(土)

今日のブランチ~🎵
#スキレット で #フリッタータ

今日は学校お休みで塾は昼から。
お弁当作りはお休みなので
久しぶりのスキレットメニューです。

2枚目はおまけのエムグラム診断
当たってるのか自分でもわからない。

わたしも3時から塾の二者面談のため
あまり のんびり出来ないのと
高等部になってから初の二者面談で
何を言われるのか少々緊張気味。

昨日の雨はやんで良いお天気です。
皆さま良い週末をお過ごし下さいね😌

#ニトスキ #フリッタータ #オープンオムレツ #オムレツ #イタリアン #イタリア料理 #卵料理 #冷蔵庫整理 #ソラレピ #eレシピ #mamasごはん #foodpic #instafood #yummyfood #instagramjapan #thefoodiehub #lin_stagrammer #delistagrammer #cookingram #kaumofood #locari_kitchen #kurashirufood #kurashiru #frittata #私を構成する8性格 #エムグラム診断  https://check.m-gram.jp/share/KjXt1O5xeJXS7GDjtxY
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そこで今回は、いつもとは一味違った卵料理をピックアップ。新鮮な卵料理は、家族や恋人、みんなに喜ばれること間違いなし! ぜひ、参考にしてみてくださいね。

ゆで卵を一味変えて

①ゆで卵のからし酢みそかけ

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普通のゆで卵も、一手間加えるだけで立派な一品に! 酢みそダレをかけたゆで卵は、しっかり味でお酒のおつまみにもぴったりです。盛り付け次第で、洋風にも和風にも合わせられそうですね。

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②カップゆで卵

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ゆで卵の黄身とツナや野菜を混ぜ合わせたものを、ゆで卵の黄身部分に入れた華やかメニュー。ゆで卵なのに、色鮮やかでパーティーにも使えそうな一品です。

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メインメニューに

③じゃがほうれん草のオープンオムレツ

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定番のオムレツは、ピザのようにオープンにして作ると可愛らしく華やかな仕上がりに♡包むよりも簡単に作れるのに、オシャレに完成する嬉しいレシピです。

④挽肉と卵のミルフィーユ風

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薄焼き卵とひき肉を交互に重ねてミルフィーユ風に仕上げるレシピです。ケーキのように切り分ければとてもオシャレで、おもてなしにも使えそうな一品です。

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⑤しっとりサクサク「フライドだし巻き卵」

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ありそうでなかった、卵焼きを揚げる変わり種レシピです。メインメニューとして、ご飯のお供にぴったり。見た目からでも、その美味しさは十分伝わりますよね♡

お弁当やあと一品に

⑥味付け不要!あと一品やお弁当にたまご稲荷

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混ぜて包んで、レンジでチンで作れちゃうお手軽レシピです。とても簡単なのに凝って見える仕上がりで、お弁当の一品としても活躍してくれそう!

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⑦コロコロたまごボール

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ゆで卵とウィンナーを混ぜ合わせ、コロコロに丸めて揚げる「たまごボール」は可愛さも抜群♡ピックをさせば、さらにオシャレな一品になりますね。

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⑧ボリュームしっかりかつ丼風卵焼き

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カツ丼の材料と味付けで作る、ほぼカツ丼な卵焼きレシピです。見た目は普通の卵焼きなのに、しっかりカツ丼味でボリューム満点! ご飯にもよく合う一品です。

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これ一品で大満足

⑨豆腐と玉子のふんわり中華丼

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定番の玉子丼も、一工夫して新鮮に。豆腐を加えてふわふわに仕上げた丼は、食べ応えも美味しさもバッチリです。中華風の味付けで、どんどん箸がすすみそうですね。

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⑩チーズと卵のパスタ

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卵とチーズで簡単に作れるシンプルパスタです。ささっと作れるのに、パルミジャーノ・レッジャーノと昆布水の旨みで本格的な味わいに!

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⑪卵の太巻き花寿司

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卵をメインに巻いた太巻き寿司は、可愛らしく華やかな一品。インゲンがまるで葉っぱのようで、卵を黄色いお花に見せてくれます。シンプルな味わいで、さっぱり食べられます。

⑫ふわふわ卵のきざみきつね丼

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油揚げと長ネギを卵でとじた、間違いない美味しさのきつね丼レシピです。コスパも抜群で、簡単に作れるのも嬉しいですね。

卵料理のレパートリーを増やそう♡

クラウドインエッグオムライスを作ってみました😊😊😊 これぞ、新しい「オムライス」
卵黄をくずして、ふわふわの卵白と混ぜながらケチャップライスと一緒に食べます😊😊😊 このクラウドインエッグは、トーストに乗せてもグッド‼️‼️‼️ 作り方は明日ブログにアップします。

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卵料理もちょっと一工夫すれば、見違えるほど新鮮になります。ぜひレシピを参考にして、卵料理のレパートリーを増やしてくださいね!

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