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フライパンいらず!卵1個で簡単、レンジで作るミニオムレツ

レンジで作れる「簡単ミニオムレツ」のレシピと作り方をご紹介します。朝食の定番オムレツを、フライパンを使わずにレンチン2回だけで作れます。洗い物も少なくて済むので、忙しい朝に大活躍!お弁当のおかずにもおすすめですよ♪

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レシピ

【材料】レンジで簡単ミニオムレツ (1人分)

・卵…1個
・牛乳…大さじ1杯
・塩こしょう…少々

1. ボウルに卵、塩こしょう、牛乳を入れてよく溶きほぐします。
2. 耐熱ボウルにラップをゆるく2重に張り、くぼみを作って①の卵液を流し入れ、そのままレンジ600Wで40秒加熱します。
3. 取り出してかき混ぜ、再度レンジ600Wで40秒加熱します。熱いうちにラップで包むように形を整えて完成です。お好みでケチャップをかけて召し上がれ。

【作り方】レンジで簡単ミニオムレツ

コツ・ポイント

卵に熱が入りきらない熱いうちに形を整えるのがポイントです。お使いのレンジによって加熱時間が変わるので、様子を見ながら調節してください。短時間で作れるので、お弁当のおかずに便利ですよ。

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