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完全保存版!プロのレシピで学ぶ「本格手作りパン」12選

レシピ

おうち時間で「パン作り」に挑戦!

なかなか思うように外出できない今、おうち時間を利用してパン作りに挑戦したい!なんて方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、プロの料理家さんが考案した、本格的な手作りパンのレシピをご紹介します。

食パンやクリームパン、お惣菜パンやメロンパンなど、パン屋さんでお馴染みの定番パンをたっぷりと掲載しています。ぜひチェックしてください。

本格手作りパン12選

①ミニ食パン

oceans-nadia.com

パウンド型を使って作るミニサイズの食パンです。専用の型で作るより手軽なので、パン作り初心者さんでも安心してトライできます。シンプルで飽きのこない、家族みんなで楽しめる一品です。

ミニ食パン。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/389979

②バターロール

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コロンとしたフォルムが愛らしいシンプルなバターロールです。一口食べたらバターの香りが広がり、ふわっと軽い食感もやみつきに♡成型にやや手間はかかりますが、出来上がりの見映えは感動ものです。

バターロール。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/400302

③ミルクブレッド

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水の代わりに牛乳を使って作るミルクブレッド。牛乳で生地を仕込むと、もちもち&ふわふわなパンに仕上がります。バターの量が多めなので、コクがあり、何もつけなくても十分美味しいですよ。

ミルクブレッド。 by 栁川かおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/376529

④たっぷりミルクのふたごパン

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「ハイジの白パン」のような、真っ白な見た目が特徴的。食感はふわふわで、ほんのり甘みを感じる生地が絶品です。具材をサンドしたり、チョコスプレッドをつけて食べても美味しいですよ。

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