「親子丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。卵、鶏もも肉、玉ねぎを使って王道の親子丼を作りました。溶き卵を2回に分けて入れるので、ふわとろ食感が楽しめます！だしの香りがさらに食欲をそそり、あっという間に食べられてしまうおいしさですよ。
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材料（2人分）
・鶏もも肉1枚(200g)
・玉ねぎ1/2個
・卵4個
・だし汁150cc（だしの素：小さじ1/2杯、水：150cc）
・☆みりん大さじ2杯
・☆砂糖大さじ1/2杯
・☆しょうゆ大さじ2杯
・ごはん400g
下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な皮、脂、筋を取り除きます。
・玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。
・卵は溶きほぐします。
作り方
1. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
2. 鍋にだし汁、☆の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら①と玉ねぎを加えて弱中火で5分煮ます。
3. 軽く煮立ったところに溶き卵を半量回し入れ、菜箸でゆっくりかき混ぜて半熟状にします。残り半量を加え、10秒煮て火を止めます。器にごはんを盛って半量ずつかけ、お好みで三つ葉をのせてめしあがれ！
コツ・ポイント
溶き卵は回し入れて大きく2〜3回かき混ぜるととろっと半熟に仕上がります。温度が低いと卵が固まらずだし汁がにごってしまうので、煮立たせてから回し入れるのがポイントです！
