「ピーマンのめんつゆバター煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンを手でちぎって、レンジでチンするだけの簡単レシピ！バター香るめんつゆ味がピーマンと相性抜群です。やみつきになること間違いなし！
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材料（2人分）
ピーマン ... 4個
酒 ... 大さじ1杯
みりん ... 大さじ1杯
めんつゆ ... 75cc(めんつゆ[3倍濃縮]：大さじ2杯、水：大さじ3杯)
バター ... 10g
かつお節 ... 適量
作り方
1. ピーマンのヘタを親指で中に押し込み、手で4つに裂きます。種とワタは取り除きます。
2. 耐熱容器にピーマンと酒、みりん、めんつゆを入れて軽く混ぜ、バターをのせます。ラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
3. 取り出したらそのまま10分置いて味をなじませ、お皿に盛ってかつお節をのせたら完成です。
コツ・ポイント
ピーマンを手で豪快に裂くと味が絡みやすくなります。加熱時間を長くするとクタクタの食感になりますよ。お好みで調節してくださいね♪
