「プレッツェルオープンサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介。トーストにクリームチーズフロスティングを塗り、プレッツェルを並べてピスタチオとオレンジピールをトッピングしました！見た目もかわいく、プレッツェルの塩気が抜群のひと品です♪

材料（2人分）

プレッツェル … 16個

ピスタチオダイス … 6g

オレンジピール … 10g

クリームチーズフロスティング

クリームチーズ … 40g

バター … 10g

レモン果汁 … 少々

バニラエッセンス … 少々

粉砂糖 … 20g

下ごしらえ

・食パンはトースターで4分ほど焼きます。
・クリームチーズとバターは常温に戻します。
・オレンジピールは細かく刻みます。

作り方

1. クリームチーズフロスティングを作ります。ボウルにクリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、バターを加えて混ぜます。
2. ①のボウルに、レモン果汁とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせ、粉砂糖を3回に分けて加え、ダマにならないようによく混ぜます。
3. 食パンに②を塗り、プレッツェルを並べ、刻んだオレンジピールとピスタチオダイスを散らして完成です。

コツ・ポイント

ピスタチオダイズがない場合は、殻をむいて刻んだピスタチオでも代用できますよ♪また、プレッツェルは塩気の効いたものを使用するのがおすすめです。