ファミリーマートとサークルK・サンクスで販売されているケンズカフェ監修のタルトシリーズに「宇治抹茶×ホワイトチョコ」が仲間入り。2018年4月17日から販売されています。

濃厚なのにさっぱり

ケンズカフェは、東京・新宿に店舗を構えるガトーショコラ専門店。数々の賞を受賞している看板スイーツ「特選ガトーショコラ」は世界50か国以上の駐日大使への手土産としても採用されるほどの実力です。

このたび発売された「ケンズカフェ東京監修　抹茶タルト　～宇治抹茶×ホワイトチョコ～」は、京都府産宇治抹茶を使用した抹茶とホワイトチョコを組み合わせた一品。ケンズカフェ東京としては初登場となる抹茶タルトは濃厚なのにさっぱりとした後味が特徴で、大人向けの上品な味わいが楽しめます。

ケンズカフェのオーナー・氏家シェフいわく、上質な抹茶の味を最大限いかすために、抹茶と相性のいいホワイトチョコを底に忍ばせ、味わいのアクセントをつけたそう。日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶とも相性抜群だといいます。価格は178円。

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