レンチンで簡単！さっぱり冷やしたぬきうどんの作り方

これからの季節にぴったりの冷やしたぬきうどん。サクサクのあげ玉がおいしくアレンジも豊富です。今回はレンチんを使った基本の冷やしたぬきうどんのご紹介。びっくりするほど簡単に作ることができますので楽しみにしてください。

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冷やしたぬきうどんの作り方

火を使わずに簡単にできる冷やしたぬきうどんのご紹介です。つゆやトッピングを変えればアレンジも豊富で調理時間も短く、さっぱりおいしい。簡単に作れる割にはちゃんと食べ応えもある冷やしたぬきうどん。

・冷凍うどん　1玉
・あげ玉　大さじ1
・わかめ　適量
・ネギ　適量
・麺つゆ（3倍濃縮）
・水　150cc

冷凍うどんをレンチンしましょう。1袋は600wで2分半〜3分です。

レンチンしている間に冷やしたぬきうどんのスープ作り。器に麺つゆ入れ水で割って下さい。

レンチンしたら素早く冷水で洗いましょう。しっかり水気を切って下さいね。

あとは、盛り付けるだけ。うどんを入れて

ネギを散らしたらできあがりです。

今回紹介したレシピは誰が作っても失敗しないであろう本当に簡単なものなのですが、しいてコツをあげるならしっかりうどんを冷水で洗って冷やす、という部分です。

冷やしたぬきうどんはとても簡単でおいしいのですが、いつも、わかめ・あげ玉・ネギばかりでは飽きてしまいますよね。

たぬきうどんの由来は、天ぷらの具材を抜く「タネ抜き→たぬき」のうどんだから、という説や、具材がシンプルすぎてたぬきに騙されたようだから、など諸説あるようです。面白いですね。