お弁当箱にごはんを入れたり、おにぎりを作ってお弁当にするのもいいけれど、サンドイッチはいかがでしょう。定番の卵を入れ、ハムやチーズ、野菜を加えるとボリュームアップし、ごはんのお弁当にも負けず劣らずいただけます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ゆで卵で作るサンドイッチ5選
1. アボカドと卵のサンド
黄色と爽やかな黄緑色がキレイなアボカドと卵のサンドです。意外にも卵とアボカドの相性はバツグン！アボカドを使うことで濃厚かつクリーミーなサンドイッチになりますよ。卵と一緒にアボカドを同じくらいのサイズに潰すとゴロゴロせず食べやすいですよ。ランチにもおすすめです。
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2. ツナと新ジャガのパンバーニャ
大きなカンパーニュを使って、ツナと新ジャガのパンバーニャを作ります。野菜、ツナ、ゆで卵とボリューム満点。特に新ジャガは食べごたえありです。赤、黄、緑ととてもカラフルですね。ラップをして冷蔵庫に入れておくとなじんで切りやすくなりますよ。大勢で切り分けていただきましょう♪
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3. カレー香る卵サンド
カレーの匂いが食欲をそそる、卵サンドを作りましょう。ワインビネガーを加えると、すっきりした酸味がプラスされるのでおすすめです。ピンク色のスプラウトを使うと、彩のきれいなサンドイッチになりますよ。いつもの卵サンドに飽きてしまった方はぜひトライしてみてくださいね。
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4. ボリュームたっぷり卵サンド
具だくさんでボリュームたっぷりの卵サンドです。うずらのゆで卵もコロッとしてかわいらしいですね。アンチョビバターの塩気がパンによく合いますよ。ハード系のパンで作ることをおすすめします。卵ははちみつが入りほんのり甘い香り♪
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5. 自家製フォカッチャの卵サンド
ホームベーカリーを持っている人にはぜひ作っていただきたい、自家製フォカッチャの卵サンドです。ふわふわでモチモチの生地はとっても食べごたえがあります。マッシュポテトやクリームチーズなど具だくさんで栄養も満点！もちろん手捏ねでも作れますので作ってみてくださいね。
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卵焼きのサンドイッチ5選
6. 具だくさん卵焼きサンド
食材をふんだんに使った、食べ応えのある卵サンドです。オムレツにすれば、おかずとしてもおいしくいただけます。パーティーのおもてなしにしても、手軽に食べれて食べごたえもあるので喜ばれそうですよ。
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7. スパニッシュオムレツのサンド
卵の黄色、ほうれん草の緑、ベーコンのピンク色ととてもカラフル！粉チーズがふんわり香ります。こんがり焼いたパンにぬったバターが、全体をまとめています。おなかも大満足のサンドイッチです。
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8. ベーコン＆エッグのサンドイッチ
ベーゴンエッグの組み合わせサンドイッチはいかがでしょうか？生クリームを混ぜたマヨネーズはコクと香りがUPします。卵が厚焼きなので、薄い食パンをチョイスしましょう。お好みでマスタードをパンに塗るとアクセントになりますね。
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9. だし巻きロールサンドイッチ
運動会やピクニックのお弁当にだし巻き卵ロールサンドはいかがでしょう。白だしが加わり、旨味たっぷりの和風な香り！パンは軽くレンジで加熱するとふんわり柔らかくなりますよ。だし巻き卵の形を気にせず作れるのも嬉しいポイント。ラップで巻けば食べやすく、お子様にも喜ばれますよ。
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10. 和食のサンド
パンで作るサンドイッチに飽きた方は、こちらの和風サンドイッチなんていかがでしょうか。おにぎらずのようにごはんと惣菜、卵焼きをサンドしましょう。ボリューミーなので、お弁当にもぴったですね。中に挟む惣菜はきんぴらごぼうやしぐれ煮など、しっかり味のものがおすすめです。
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スクランブルエッグのサンドイッチ5選
11. バターロールのサンドイッチ
お好みの具材をチョイスして作る、おまかせバターロールサンドです。牛乳を入れて作ったスクランブルエッグはふわふわの歯ごたえ！パンはホットドッグ用の長いパンでもお子様は楽しめそうですね。
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12. オープンたまごサンド
見た目がオシャレなスクランブルエッグのオープンサンドです。定番のマヨネーズとケチャップの他に、ウスターソースとオイスターソースが加わりとっても濃厚！スクランブルエッグは硬めに仕上げるよりも半熟のトロトロのほうがソースとも合いますよ。
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13. ふわふわたまごサンド
マヨネーズを使って、ふんわり仕上げたたまごサンドのレシピです。お好みで、半熟にしても◎ パンは軽くトーストするとこんがりして、喫茶店のモーニングのようなサンドイッチをいただけます。
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14. レンチンスクランブルエッグ
ハーブやスパイスが入ったクレイジーソルトを加えると、たちまちワンランク上のスクランブルエッグが完成します。材料を混ぜ合わせた卵液をレンジで加熱するだけでできるのが嬉しいポイントです。卵の硬さはこまめにチェックしてくださいね。
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15. ハム・チーズ・スクランブルエッグサンド
お弁当におすすめのハム・チーズ・スクランブルエッグサンドです。ふわっとした仕上がりを目指しましょう。ハムも軽く加熱しても良いですね！熱々のうちにチーズで挟んで食べると、とろ～りとろけ出しますよ。
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卵サンドを持っておでかけしよう♪
たまごサンドは。卵の焼き方ひとつで色んなバリエーションのサンドイッチが作れます。パンを変えるだけでもボリュームや歯ごたえが変わってきますね。