今インスタで大流行中の、#アボマンデーをご存知ですか?このタグのついたお料理は味と見た目ともに完成度が高く、食卓がにぎやかになること間違いなし。今回は、アボマンデーを知らない人も気軽にチャレンジできる、かんたんで素敵なレシピをご紹介します。
Anna79
女性の味方「#アボマンデー」レシピ♪
fromgluttony
"森のバター"という別名を持つアボカドは、女性からの人気が高い食材。オレイン酸やグルタチオン、カリウムなど、美容に意識の高い方が積極的に摂取している栄養素が、豊富に入っています。
そんなアボカドを使った「アボマンデー」というブームが、今インスタを中心に巻き起こっているんです。
「#アボマンデー」ってなに?
thehungrywarrior
「アボマンデー」とは、いま海外を中心に大流行しているブーム。これはアボカドの「アボ」と、月曜日を意味する「マンデー」を組み合わせた造語で、月曜日に、インスタグラムにアボカド料理をアップするというものです。
実は、アボマンデーのように、曜日に即したタグをつけるのはインスタグラマーの間では当たり前になりつつあるんですよ。
例えば「#ブルー皿マンデー」として、料理を青いお皿に盛ってアップする人がたくさんいます。そんな中で海外インスタグラマーがこぞってあげているのが、「#アボマンデー」というタグですが、今回は特におすすめのアボマンデーレシピを10個ご紹介します♪
1. とろ〜りチーズたっぷり!アボカドサーモントースト
アボカド×サーモンの組み合わせがおいしいレシピ。鮭フレークと調味料を混ぜてアボカドをのせ、トースターで焼くだけで完成します。
味のメインとなるマヨネーズは、アボカドと鮭フレークのどちらにもよく合います。塩気がちょうどよく、朝ごはんにぴったりです。
2. 落とし卵ぽとり!とろとろアボカドの巣ごもりトースト
アボカドを巣に見立て、真ん中に卵を落としたレシピ。ベーコンのピンク、アボカドの緑、卵の白と黄色が鮮やかでインスタ映えバツグン。
これひとつで色々な栄養を摂取できるので、朝から元気になれるレシピです。ピリリとしたコショウがアボカドのコクを引き出します。
3. 10分でお手軽!アボカドと厚揚げのとろ〜りチーズ焼き
厚揚げを使っているため、食べ応えがあるのにヘルシーな一品。晩御飯に「何かもうひとつ加えたい」というときにおすすめ。
材料を切ってチーズをのせれば、あとはオーブンが調理してくれるので手間要らずなんです。お酒のおつまみとしても優秀なお料理。
4. チェックのキュートな朝ごパン!明太アボカドトースト
ピンクのしましまがかわいくて、たくさんのいいねが集まりそうな料理です。気分によって、しましまを別の模様にしてもかわいいですね。
このレシピは明太子とマヨネーズを混ぜたものを使っていますが、時間がないときは市販の明太マヨネーズで代用できそうです。レモン汁がほどよい酸味を加えていて、ぺろりと食べられます。
5. おいしさ最上級!レンジで3分のアボカドバター
こちらは、本当のアボカド好きのためのレシピ。アボカドのこっくり感とバターのコクがからまり、食べごたえのあるおかずです。
今まで、アボカドは生かトーストでしか食べたことがないという人も、ぜひ試してみてください。レンジでチンしたアボカドはねっとりしていて、新感覚のおいしさです。
6. オニオンじゃないよ!とろける豚肉巻きアボカドリング
アボカドを使ったおかずは添え物になることが多いですが、こちらは晩ご飯のメインにもなるレシピです。豚肉の旨味がアボカドとマッチし、子供から大人まで大好きなお料理。
上手に作るコツは、少し硬めのアボカドを使うこと。半分にカットしてお弁当に入れても喜ばれそうですね。
7. カリッと揚げたら新食感!アボカドのとろとろ唐揚げ
まわりの人とはちょっと違うアボカド料理を作りたいなら、このレシピがおすすめ。アボカドをから揚げにするという新しい発想で、ころころした見た目がとってもかわいいですよね。
醤油で下味をつけており、ご飯が進む一品でもあります。ほかの食材で揚げ物をするときに、合わせて作るのもおすすめ。
8. 塩気がちょうどいい!アボカドサーモンの生ハムロール寿司
ホームパーティを開いたり、ポットラックパーティにお呼ばれしたときに活躍するレシピです。見た目が華やかで、生ハムの塩気、チーズとアボカドのまったりした味わいが人気の秘密。
このほかにも自分の好みの材料を合わせやすく、アレンジしがいがあります。色々な食材を入れて、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。