おうちで春気分が味わえる”桜あん”
もうすぐ桜の季節ですね。桜あんは、春のスイーツやパン作りのマストアイテム。桜色の見た目がとてもキュート＆しっとりとした餡子の味わいは格別です♡
今回は桜あんを使用しているスイーツや和菓子、パンのレシピを12選ご紹介します。春休みにお子さんと一緒に作ってみるのもおすすめ。桜の花を使用している、かわいいアレンジも要チェックです。
リッチな味わい♡桜あんのスイーツ編
①桜あんとリキュールのアイス
冷んやりとしたデザートが食べたい方におすすめなのが、桜の和風アイス。桜あんだけでなく桜リキュールも入れているため、桜要素が満載。お好みで食紅を使用して、ピンク色をより濃くしてみてるのもアリ！
桜の和風アイス レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
②なめらか桜プリン
桜あんのプリンは、なめらかな食感が好きな方にぴったり。お好みの型を使って、プリンをおしゃれに仕上げても素敵です。桜の花びらをちょこんと乗せると、かわいらしさが増しますね。
桜あんをつかった～なめらか桜プリン～ レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ｜楽天レシピ
③桜と2種のチーズケーキ
2種のチーズを使った、リッチな味わいのチーズケーキ。桜のリキュールをランダムに流し込んでいるため、マーブル状の桜色が表面に浮かび上がります。さりげない桜色にキュンとしますね。
SAKURAのチーズケーキ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
④桜×イチゴのロールケーキ
桜あんとイチゴがたっぷりと詰まったロールケーキ。手の込んだスイーツ作りに挑戦したい方におすすめです。ふわふわなスポンジ生地と生クリームのやわらかな食感が堪りません！
苺と桜あんロール レシピ・作り方 by chasyu｜楽天レシピ
⑤スコーンの桜あん添え
朝食やちょっとしたおやつにもぴったりなスコーンに、桜あんを添えたレシピです。食べるときに桜あんの量を調整できるので、甘いものが苦手な人もチャレンジしやすいかも。サクサクなスコーンとしっとりした桜あんは相性抜群♡
春爛漫！玄米粉スコーン(桜餡添え) レシピ・作り方 by ハッピー7291｜楽天レシピ
しっとりとした味わい♡桜あんの和菓子編
⑥ボリューミーな桜あんのどら焼き
桜あんのどら焼きはパンケーキを作る工程と似ているため、お菓子作り初心者でも挑戦しやすいレシピです。ボリューミーなので、お腹を満たしたいときに作ってみてはいかがでしょうか。
クリームたっぷり桜どら焼き レシピ・作り方 by aurora 332211｜楽天レシピ
⑦こだわって作れる桜あんの大福
本格的な和菓子を作りたい方にぴったりのレシピ。大福の生地の上に桜マークを付けて、自分のセンスを発揮してみるのもアリ。ぜひ、こだわりの桜あん大福を作ってみてください。
桜の花見だいふく【No.312】 レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：浅井商店｜楽天レシピ
⑧作りやすい桜あんのようかん
こちらのレシピの桜ようかんは、必要な材料が少なめなので、とても作りやすいです。桜あんが主役の和菓子を作りたい方にぴったり！抹茶のようかんも作って一緒に盛り付けると、彩りが美しくなりますよ。
桜ようかん レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：パンとお菓子材料のマルコ｜楽天レシピ
朝から春気分♡桜あんで作るパン編
⑨王道の桜あんぱん
あんぱんの上に桜の花を2つ以上乗せると、花束のような雰囲気がでます。お花見に桜あんぱんを持参してみるのもよいですね。王道の桜あんぱんは、家族にも喜ばれるはず♡
桜あんぱん レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：餡珠｜楽天レシピ
⑩断面もかわいい桜あんのキューブパン
ホワイトキューブのパンは、かわいいフォルムに目が釘付けです。パンを切ると、桜あんがふんだんに入っている断面が登場！思わず写真に収めたくなるかわいさです。大きめのパンが作りたい方は、参考にしてみてください。
桜あんのホワイトキューブ【No.202】 レシピ・作り方 by 楽天出店店舗：浅井商店｜楽天レシピ
⑪真っ白な桜もちぱん
もちもち食感が味わえる和菓子のようなパン。真っ白なあんぱんに、桜の花の塩漬けが映えていますね。パンを焼く前に強力粉を振りかけると、雪のように美しいパンに仕上がります。
パンなのに和菓子？桜もちぱん レシピ・作り方 by 楽天出店店舗： 茜丸本舗｜楽天レシピ
⑫桜あんのうずまきパン
うずまきパンはプロっぽい出来上がりが楽しめます。黒ごまを表面にかけるとおしゃれさがアップする上に、味のアクセントにもなります。朝食に食べて、朝から春気分を味わってみましょう！
