チョコと合わせて作りたい♡
今年のバレンタインは日曜日。まだまだ外出が難しいからこそ、今年は彼とお家でまったり過ごすバレンタインが主流になりそうな予感です。せっかくならチョコだけでなく、ごはんもこだわってみませんか？
そこで今回は、バレンタインディナーにぴったりな記念日レシピをご紹介します。メインディッシュだけでなく、副菜やごはんものまでたっぷりセレクト！ぜひ彼の好みに合わせて挑戦してみてくださいね。
お店みたいな美味しさ♡記念日ごはん15
１.本格濃厚ビーフシチュー
じっくり煮込んでほろほろに仕上げたお肉が魅力的の濃厚ビーフシチュー。時間はかかるものの、意外にもシンプルな工程で簡単です。時間をかけただけあって、美味しさは格別で記念日にぴったりのメニューです。
特別な日に♡お肉柔らかな『本格濃厚ビーフシチュー』 by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
２.煮込みハンバーグ
男性ウケ抜群のハンバーグは、「煮込みハンバーグ」にして特別感をUP！濃厚ソースが絶品で彼も思わず唸っちゃうほどの美味しさです。彩り野菜を添えれば、見た目もうんっと華やかになり気分も上がります。
我が家一番人気おかず♡『煮込みハンバーグ』小さめ簡単Ver. by RINATY（りなてぃ） | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
３.チキンの絶品カレー煮込み
カレー好きな彼には、手羽元をカレースープで煮込んで作るこちらのメニューはいかがですか？食べごたえ満点の骨付き肉は、じっくり煮込んでホロホロに仕上げるのが正解！お好みでチーズを合わせても絶品です。
ほろほろチキンの絶品カレー煮込み by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
４.ローストビーフ
記念日ディナーで「ローストビーフ」は外せません！口に入れた瞬間とろける、極上の１品はフライパンを使って手軽に作れます。お肉好きな彼へのバレンタインディナーのメインディッシュにいかがですか？
フライパンでラクラク♪『お肉がとろける♡極上ローストビーフ』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
５.豚バラ肉のコンフィ
炊飯器を使うことで、手軽に作れる「豚バラ肉のコンフィ」。オイルで煮込むことで、旨味や栄養を逃さずにとろとろの食感に仕上がります。ワインとともに楽しみたい大人のバレンタインディナーにぴったりです。
炊飯器でプロクオリティ！「とろとろ豚バラ肉のコンフィ」 by パパイズム | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
６.鮭のアクアパッツァ
お肉より「お魚派」な彼とのディナーには、こちらのアクアパッツァがおすすめです。手間のかかるイメージがありますが、オーブン任せで作れるレシピならお手軽！パンやごはんと絡めて召し上がってくださいね。
オーブン任せのごちそう！鮭のアクアパッツァ by 曽布川優子 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
７.鮭とじゃがいものチーズクリーム煮
冬の記念日ディナーにぴったりの煮込みレシピからは、クリーム煮をセレクト。大人はもちろん、子どもウケも良い１品なのでファミリーで楽しむバレンタインに◎。クリームチーズを合わせて濃厚さをプラスしましょう。
煮込まなくても絶品♪『鮭とじゃがいものチーズクリーム煮』 by Ｙｕｕ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
８.チーズリゾット
ローストビーフやコンフィに合わせたい「チーズリゾット」のレシピです。５分で作れるサイドメニューなので、メインに時間がかかっても安心です。優しい味わいでさらっとした食感の１品で、食べやすくなっています。
5分でチーズリゾット by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
９.きのことくるみのブルスケッタ
比較的どんなメインディッシュにも合わせやすい「ブルスケッタ」です。芳醇なきのこのソテーに、食感の良いくるみを加えてアクセントを付けています。見た目もオシャレで、おうちディナーを華やかな雰囲気に。
きのことくるみのブルスケッタ by 松井さゆり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
10.厚焼きキッシュ
厚焼きが特別感を演出してくれるこちらのキッシュ。ケーキ型を使って作るレシピなので、パイシートの張り合わせも比較的簡単にできます。とろとろでクリーミーな味わいがクセになるほどの美味しさ！
カフェ風♪厚焼きキッシュ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.和風カルパッチョ
こってり系のメインディッシュに合わせたい「カルパッチョ」のレシピです。柚子胡椒を合わせた自家製ドレッシングでマリネをして、ほんのりピリッと大人な味わいに仕上げています。お好みのお刺身を使ってOKです。
お刺身(ホタテ)の和風カルパッチョ by 北島真澄 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.ハートのセルクルサラダ
セルクルを使って作れる前菜レシピは、ハート型が王道バレンタインを演出してくれます。白ワインビネガーを使ったシンプルな味付けで、メインディッシュを引き立ててくれます。角切りはサイズを揃えてカットしましょう。
ハートのセルクルサラダ by 榎本 美沙 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
13.生ハムチーズでマッシュポテト
濃厚でまったりとした味わいがクセになるほど美味しい「マッシュポテト」。塩気のある生ハムとチーズが良い仕事をしてくれます。アクアパッツァやお肉料理にも会うので、副菜としていかがですか？
ふふおつまみ♡生ハムチーズでマッシュポテト♡ by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
14.３種のキノコのアヒージョ
お酒を飲みながら楽しみたいディナーなら、にんにくを効かせたアヒージョが外せません！様々な種類のキノコをたっぷり使うことで、旨味と香りが増してワンランク上の仕上がりに。バゲットを添えていただきます。
3種のキノコのアヒージョ by 加瀬 まなみ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
15.じゃがいものドフィノア
煮込みハンバーグやカレー煮込みなど、こってり系メインに合うこちらのレシピ。フランス料理の付け合わせの定番である「ドフィノワ」を合わせれば、一気に雰囲気が増します。ホワイトソース不要で手軽に作れます。
ホワイトソース不要！じゃがいもグラタン「ドフィノワ」 by 三浦ユーク | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
